Každý tretí človek na Slovensku znižuje svoju spotrebu živočíšnych produktov alebo zvažuje jej zníženie v budúcnosti. Aj toto zistenie prináša správa Na vlne rastlinných potravín, ktorú vydal program Jem pre Zem. Dáta, ktoré...
Pravidlá pre označovanie alternatívnych mliečnych výrobkov na rastlinnej báze sa viac nebudú sprísňovať. Mliečne výrobky sú podľa Európskeho parlamentu chránené dostatočne, a tak pozmeňujúci návrh zamietol. Slovenské združenie...
Trend zdravého životného štýlu za uplynulý rok, ktorý poznačila pandémia, zosilnel. Pozornosť spotrebiteľov sa upriamila nielen na domáce varenie, ale aj na zdravotné benefity surovín, ktoré pri ňom používajú. Stále však...
Dopyt po rastlinných produktoch každým rokom rastie v celej Európe. Podľa dát zozbieraných spoločnosťou Nielsen pre ProVeg International v 11 európskych krajinách, vrátane Poľska, Rakúska, alebo Nemecka, od roku 2018 do roku...
