Dialóg medzi ministerstvom pôdohospodárstva a obchodníkmi v posledných rokoch vyzeral tak, akoby každý stál na opačnej strane barikády. Viaceré snahy rezortu o zvyšovanie podielu domácich potravín na pultoch predajní spočívali...

Ak platili nejaké všeobecné vzorce nákupného správania, koronakríza ich šmahom ruky zotrela zo stola. Zákazníci sa razom začali správať inak. Nakupovali iné produkty, v iných množstvách a inými kanálmi. Nikto nevie predikovať,...

Zákazníkov čoraz viac zaujíma, kde a za akých okolností vznikla potravina, ktorú si odnášajú z obchodu domov. Za obalom hľadajú príbeh a aj podľa toho robia svoje spotrebiteľské rozhodnutia. Platí to aj pri vajciach. Na...

Vybrať si elektroniku, knihy či oblečenie na internete, zaplatiť elektronicky a zakliknúť dopravu až k  dverám, nie je vôbec problém. Túto formu nakupovania si vyberá čoraz viac spotrebiteľov. Šetrí to čas, zákazníci majú...

Na svete sa každý rok vyprodukuje zhruba tretina potravín úplne zbytočne. Neskončia totiž na tanieroch, ale v košoch. Vyplýva to z údajov Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN. Vyjadrené číselne, ide o približne 1,3...

Odpovede na otázky, kto a za akých podmienok vypestoval a vyrobil potraviny, ktoré sa dostávajú na pulty predajní, zaujíma čím ďalej, tým viac spotrebiteľov. Ak chcú byť produkty vnímané ako šetrné k životnému prostrediu,...

Snaha o ekológiu verzus ochrana potravín. Výrobcovia i obchodníci hľadajú riešenia, ako prinášať na trh svoje produkty v ekologickejších obaloch a zároveň zachovať ich vlastnosti, aby sa s nimi zbytočne neplytvalo. Čas sa im...

Jednorazovým plastom odzvonilo. Kvantá pohárov, tanierov či príborov, ktoré spotrebovali rodinné oslavy, opekačky i pracovné porady nahradia ekologickejšie alternatívy. Ich hľadanie však nie je jednoduché ani lacné. Obchodníci...

Z regálov čoskoro zmiznú plastové príbory, taniere i vatové tyčinky do uší. Od januára 2021 začne platiť zákaz predaja vybraných plastových produktov na jedno použitie. Obchodníci preto dopredávajú posledné zásoby a snažia sa...

Obchodníci už síce nemusia na dvere svojich predajní lepiť oznam, koľko slovenských potravín spotrebiteľom predávajú, avšak čísla z minulosti sa zásadne nezmenili. Moderný obchod domácim produktom v poslednej dobe venuje...