Pandémia, klimatická kríza, drahšia práca i pohonné hmoty. Keď sa spojí viacero rozhodujúcich faktorov v rovnakom čase, je z toho celosvetové zdražovanie potravín, ktorému sa nevyhne ani slovenský trh. Obchodníci hlásia, že...
Síce dostali prívlastok voľnopredajné, ale ich predaj až taký voľný nie je. Lieky proti kašľu, horúčke či črevným problémom, ktoré sa bežne používajú na samoliečbu, sa v zahraničí dajú kúpiť aj v supermarketoch či na čerpacích...
Nájsť dostatok kvalifikovanej pracovnej sily do predajní bolo pred pandémiou veľkým orieškom. Mnohé siete sa zapojili do duálneho vzdelávania a rozhodli sa vychovať si nových zamestnancov v spolupráci s odbornými školami. Po...
Zákon o neprimeraných podmienkach sa mení rýchlejšie, než niektoré predajne stíhajú prestavať interiér a výrobcovia rozšíriť portfólio produktov. V máji parlament schválil jeho novelizáciu, ktorú si vynútila transpozícia...
Výrobky vlastnej značky sa nakupujú v krízových časoch. Potvrdzuje to minuloročná pandémia, keď počas jej dvoch vĺn rástli ich tržby oveľa rýchlejšie ako pri značkových výrobkoch. Viaceré reťazce rozširujú ich portfólio...
Minulý rok od základov prekopal všetky dovtedajšie trendy, ktoré určovali smer retailu. Kým na začiatku roka spotrebitelia uprednostňovali jedno- až dvojdňové nákupy menších košíkov, po nástupe pandémie sa frekvencia...
Síce vyzerajú a chutia ako mäso, ale ich pôvod je potrebné hľadať v rastlinnej ríši. Vegetariánske hamburgery sa postupne udomácňujú aj na slovenskom trhu a nachádzajú si miesto v jedálnom lístku nielen zarytých vegánov, ale...
Prvá vlna pandémie na jar tohto roka ukázala, akí sú obchodníci dôležití. Nikto už nespomínal miliónové pokuty ani neprimerané podmienky. Podstatné bolo to, aby fungovalo zásobovanie a každý spotrebiteľ sa dostal k základným...
Dialóg medzi ministerstvom pôdohospodárstva a obchodníkmi v posledných rokoch vyzeral tak, akoby každý stál na opačnej strane barikády. Viaceré snahy rezortu o zvyšovanie podielu domácich potravín na pultoch predajní spočívali...
Ak platili nejaké všeobecné vzorce nákupného správania, koronakríza ich šmahom ruky zotrela zo stola. Zákazníci sa razom začali správať inak. Nakupovali iné produkty, v iných množstvách a inými kanálmi. Nikto nevie predikovať,...
