Podiel vystavenia slovenských potravín na pultoch obchodov v roku 2026 dosiahol hodnotu 40,4 percenta, vravia dáta Slovenskej potravinárskej komory. Oproti roku 2025 sa síce podiel nezmenil, viaceré siete však zvýšili či naopak znížili podiel domácich produktov. Najväčšie zastúpenie slovenských výrobkov je dlhodobo v Coop Jednote, reťazce Tesco, Kaufland, Billa dosahujú hodnoty približne na úrovni celoslovenského priemeru. Najvýraznejší medziročný pokles zaznamenal reťazec Biedronka. V roku 2025 sa prieskum uskutočnil hneď po vstupe reťazca na slovenský trh. Najnižší podiel slovenských potravín má dlhodobo reťazec Lidl.
Potravinárska komora Slovenska uskutočnila v roku 2026 prostredníctvom agentúry Go4insight prieskum vystavenia slovenských výrobkov v maloobchode. Prieskum uskutočňuje už od roku 2011, pričom v záujme relevantnosti dát používa stále rovnakú metodológiu. V roku 2026 sa prieskum uskutočňoval osobným zberom dát prostredníctvom anketárov v 330 predajniach potravinových reťazcov v celej Slovenskej republike. Terénny zber údajov prebiehal v mesiacoch február až marec 2026 v rovnakých obchodných sieťach ako minulý rok, pričom do prieskumu boli zaradené aj ďalšie novootvorené predajne siete Biedronka.
Podľa výsledkov prieskumu dosiahol podiel vystavenia slovenských výrobkov v roku 2026 úroveň 40,4 percenta, čo je rovnaká úroveň, aká bola nameraná v roku 2025. Dlhodobé merania od roku 2011 ukazujú, že podiel vystavenia slovenských potravín do roku 2017 permanentne klesal (na 37,2 percenta), až v roku 2018 začal postupne opäť rásť. Podiel vystavených slovenských výrobkov rástol kontinuálne do roku 2022, kedy dosiahol hodnotu 42,3 percenta, nasledujúce tri roky podiel opäť kontinuálne klesal.
Nesprávne nastavená poľnohospodárska politika
„Podiel slovenských potravín na úrovni 40 percent ukazuje, že nesprávne nastavená poľnohospodárska politika nepomáha zlepšiť potravinovú bezpečnosť štátu. Je preto otázne, aké hlavné ciele má poľnohospodárska politika plniť. Pokiaľ sa pozrieme na úroveň podpory poľnohospodárskej prvovýroby a následného spracovania, vidíme výrazný nepomer. Vzniká tu teda otázka, načo vlastne štát každoročne leje jednu miliardu eur do poľnohospodárskej prvovýroby, keď to nemá pozitívny efekt na potravinovú bezpečnosť Slovenska. Dostatok potravín zo slovenskej produkcie pre spotrebiteľov na pultoch v obchode výsledkom týchto podpôr určite nie je. Opakujeme to každý rok stále dokola, ale poľnohospodárska lobby si vždy dokáže presadiť svoje vlastné záujmy,“ uvádza Daniel Poturnay, prezident Potravinárskej komory Slovenska.
Coop Jednota má najvyššie zastúpenie
Najvyššie zastúpenie slovenských potravín majú už tradične reťazce COOP Jednota (55 percent), nasledujú predajne Fresh (53 percent) a CBA (47 percent). Najmenej slovenských výrobkov je už smutno tradične vystavených v reťazci Lidl (33 percent). Novootvorené predajne siete Biedronka dosiahli zaznamenali pomerne výrazný medziročný pokles, podiel v roku 2026 predstavuje 34 percent, čo je po reťazci Lidl druhý najnižší podiel.
Do veľkej miery podiel vystavených slovenských výrobkov determinuje aj formát predajne. Najvyšší podiel je v malých predajniach, nasledujú supermarkety, potom hypermarkety a najnižší podiel vystavených slovenských výrobkov je v diskontoch.
„Jednotlivé siete medziročne zaznamenávajú nárast, respektíve pokles podielu slovenských potravín na úrovni jedného až dvoch percentuálnych bodov. Zameranie sa na výraznejšiu podporu spracovania potravín by znamenala nielen možnosť investícií do nových technológií na znižovanie nákladov na výrobu, ale aj rozširovanie kapacít, investície do inovácií a nových výrobkov, čo by mohlo rozšíriť ponuku sortimentu zo slovenskej výroby pre maloobchod. Veríme, že investičné výzvy z tohto roku nebudú ojedinelým javom, a že sa financovanie sektora nastaví spravodlivo pre celý agropotravinársky sektor,“ uvádza Daniel Poturnay.
Mlieko je slovenské
Ako vyzerá zastúpenie slovenských potravín v jednotlivých kategóriách potravín? Najvyšší podiel zastúpenia slovenských výrobkov na regáloch je v kategóriách mlieko (70 percent), vody a minerálky (65 percent), víno (54 percent), pivo a mliečne výrobky – ostatné (49 percent), mäsové výrobky (48 percent). Najmenej zastúpené slovenské výrobky sú v rámci kategórie cukrovinky nečokoládové (9 percent) a v kategóriách oleje (13 percent), konzervované produkty (16 percent) a cukrovinky čokoládové spolu s nealkoholickými nápojmi (20 percent).
V aktuálnom roku sa znížilo zastúpenie slovenských výrobkov v piatich kategóriách, a to mlieko a cukrovinky – nečokoládové o dva percentuálne body a vody a minerálky, víno a oleje o jeden percentuálny bod. Výraznejší nárast nebol zaznamenaný v žiadnej zo sledovaných kategórií.
„V prípade jednotlivých kategórií potravín už dlhodobo pozorujeme pomerne stály podiel slovenských výrobkov, ktorý sa v jednotlivých rokoch zvýši alebo zníži o niekoľko málo percentuálnych bodov. Slovenské potravinárske podniky však majú dostatok voľných kapacít, aby navýšili svoje zastúpenie v slovenských obchodoch. Hlavným problémom je však slabá cenová konkurencieschopnosť oproti zahraničným výrobcom, čo zhoršuje aj celkovo zlé podnikateľské prostredie na Slovensku. Bežne sa stáva, že zahraničné výrobky majú na pultoch cenu, ktorá nedosahuje ani výrobné náklady slovenských výrobcov. Je preto potrebné sa tejto téme významnejšie venovať a hľadať efektívne riešenia,“ dodáva člen predstavenstva komory Branislav Cvik.
Banskobystrický kraj víťazí
Najvyšší podiel slovenských potravín na pultoch obchodov je v Banskobystrickom kraji (47 percent), nasleduje Prešovský kraj (44 percent), Žilinský a Nitriansky kraj (43 percent), najnižší podiel má Trenčiansky (38 percent), Bratislavský kraj (36 percent) a Trnavský kraj (34 percent).
„Prieskum ukazuje, že dostupnosť slovenských potravín klesá v husto obývaných krajoch s vysokou koncentráciou nadnárodných diskontov a hypermarketov. Opačný vývoj vidno v regiónoch s prevahou domácich reťazcov, ktoré ponúkajú podstatne viac domácej produkcie. Aj z tohto vyplýva, že pozornosť si zaslúži celá agropotravinová vertikála, vrátane slovenského maloobchodu, ktorý je z pohľadu spolupráce so slovenskými dodávateľmi spoľahlivým partnerom,“ uzatvára Daniel Poturnay.
