Sieť potravín Kraj pokračuje v dlhodobej podpore slovenského včelárstva prostredníctvom projektu Med z našich úľov. Iniciatíva, ktorá funguje už šiesty rok, pomáha rozvíjať lokálne včelnice, zachováva tradičné remeslo a prináša zákazníkom poctivý med priamo od včelárov zo Slovenska.
Sieť Kraj dlhodobo spolupracuje s overenými slovenskými včelármi naprieč regiónmi a podporuje ich prostredníctvom adopcie úľov. Vďaka tejto iniciatíve získajú vybrané včelnice ďalší dôležitý odbyt a cielenú marketingovú podporu.
Medzi stabilných dodávateľov medu do slovenského reťazca patrí včelnica Šťastné včielky v katastri obce Hubina pod Považským Inovcom, známa lahodnými medmi bez prídavných látok. Nechýba ani včelárska rodinná farma Včelí kút z Vidinej, ktorá sa môže pochváliť oceneným agátovým medom s vysokou antibakteriálnou aktivitou, či ekologická včelnica Tomáša Sládečka z Veľkého Kýru, ktorý včely lieči organickými kyselinami a podpornými látkami na báze liečivých rastlín, čo posilňuje ich imunitný systém a celkové zdravie. Zároveň pre ne vysieva biopásy zložené z 20 druhov medonosných rastlín, ako sú facélia, horčica, vika, ďatelina a pohánka.
Reálna pomoc včelárom
V rámci projektu má Kraj adoptovaných stovku úľov. Každý z nich je symbolom podpory konkrétneho včelára, ktorý môže vďaka tejto spolupráci investovať do rozvoja svojho včelárstva, modernizácie spracovania medu a udržania včelstiev v náročných sezónach.
„Projekt prispel k dobudovaniu medárne a nákupu jej technologického vybavenia,“ hovorí Tomáš Sládeček z ekologickej včelnice Greenbees vo Veľkom Kýre, ktorý svoje včely lieči organickými kyselinami a využíva prírodné podporné látky. Aj Branislav Jurčo zo včelnice Šťastné včielky z Hubiny pod Považským Inovcom oceňuje konkrétny prínos spolupráce: „Vďaka projektu sme si mohli zakúpiť technológiu, ktorá nám uľahčuje prácu pri spracovaní medu, napríklad plničku medu či sušičku peľu. Zároveň nám projekt pomohol zviditeľniť sa a dostať naše medy k zákazníkom reťazca.“
Podpora v regiónoch
Podpora Krajaa smeruje aj do vzdelávania novej generácie včelárov. Reťazec spolupracuje so Strednou odbornou školou pod Bánošom v Banskej Bystrici, kde sa ako na jedinom mieste na Slovensku vyučuje odbor včelárstvo. Domáci reťazec dlhodobo prispieva na rozvoj a výučbu, ktorá je priamo prepojená s praxou. „Spolupráca so sieťou Kraj nám pomáha prezentovať pravý slovenský med zákazníkom a udržať primeranú cenu pre včelárov,“ dopĺňa Pavel Filo zo vzdelávacej ustanovizne a dodáva, že o štúdium na strednej odbornej škole má záujem približne 60 deviatakov ročne. O kurzy pre začínajúcich včelárov z radov dospelých je ešte vyšší dopyt, pričom dosahuje 80 prihlášok ročne.
Včelári zároveň potvrdzujú, že projekt im prináša stabilitu aj v čase, keď včelárstvo čelí viacerým výzvam – od výkyvov počasia až po tlak lacných dovozov. „Najkritickejšie je udržať zdravé včelstvá a zároveň zvládnuť ekonomický tlak. Vďaka projektu sa kvalitný slovenský med dostáva priamo od včelára k zákazníkovi,“ hovorí Ondrej Gajdoš z rodinnej farmy Včelí kút z Novohradu.
Agátový, lipový aj pastovaný med
Tohtoročná sezóna priniesla do predajní pestrú paletu slovenských medov. Zákazníci tu nájdu agátový med z oblastí Novohradu a Veľkého Kýra, pastovaný kvetový a lipový med od Šťastných včielok aj agátový med zo Strednej odbornej školy pod Bánošom, pričom študenti na zimné obdobie tiež pripravujú lesný med. Všetky medy sú prírodné, bez prídavných látok, jasne označené ako slovenské a dostupné v typických hranatých pohároch v každej predajni Kraj.
„Naším cieľom je dlhodobo podporovať lokálnych včelárov priamo v regiónoch, pomáhať im rozvíjať ich prácu a zároveň prinášať zákazníkom istotu pôvodu a kvality. Každý pohár slovenského medu, ktorý si zákazník kúpi, predstavuje podporu konkrétneho včelára a jeho úľov,“ hovorí o CSR projekte Med z našich úľov Peter Vanek, marketingový manažér predajní Kraj.
„Pre včelárov zabezpečujeme vlastný marketing branding v typických hranatých pohároch so sviežou rozpoznateľnou grafikou a investujeme do silnej marketingovej podpory, či už v letákoch, alebo na sociálnych sieťach,“ dodává. Projekt Med z našich úľov sa tak za roky svojej existencie stal symbolom spojenia tradície, regionálnej spolupráce a zodpovedného prístupu k prírode.