Slovenská poľnohospodárska skupina Sanagro otvorila v Podlakši v regióne Hlohovca druhú farmu na chov nosníc vo voľnom výbehu. Svoj domov tu má 37-tisíc nosníc, ktoré denne vyprodukujú približne 34-tisíc vajec z voľného výbehu, teda spolu 12 miliónov ročne. Ide o druhú farmu Sanagro tohto typu na Slovensku.
Nový chov v Podlakši nadväzuje na prvú farmu pre sliepky vo voľnom výbehu v Horných Surovinách na Záhorí, ktorú firma otvorila v roku 2023. Farmy majú rovnakú rozlohu 15 hektárov, rovnaký je aj počet nosníc a ročná produkcia vajec. „Ročná produkcia oboch fariem bude predstavovať 24 miliónov vajec z voľného výbehu, ktoré sa budú pod značkou Pipidu dodávať do slovenských maloobchodov, hotelov či reštaurácií,“ približuje Tomáš Kohút, generálny riaditeľ spoločnosti. Sanagro sa tak podľa vlastného vyjadrenia zaradí medzi najväčších producentov vajec z voľného výbehu v Európe.
Farma v Podlakši kombinuje humánny chov nosníc v prírode s modernými technológiami, ktoré im zabezpečujú pohodlie. „V rámci výbehu máme umiestnenú plne digitalizovanú chovnú halu, kde prebieha život sliepok – kŕmenie, odpočinok aj znáška vajec. Vďaka plnej digitalizácii chovnej haly vzniklo aj päť nových pracovných miest,“ dodáva Tomáš Kohút. Investícia do novej farmy predstavovala 3,5 milióna eur.
Zmeny v predaji vajec
„Dlhodobým cieľom Sanagro je zmena imidžu klasických družstiev na moderné farmy, ktoré budú prispievať k produkcii kvalitných domácich potravín. Zákazníkom chceme prinášať čo najkvalitnejšie vajcia. Z laboratórnych analýz, ktoré sme si nechali vypracovať, vyplýva, že vajcia z voľného výbehu majú najlepšie pridané a výživové hodnoty pre zdravie spotrebiteľov,“ spresnil generálny riaditeľ.
Tento rok priniesol spotrebiteľom novinky v predaji vajec. Od januára viaceré domáce a zahraničné obchodné reťazce na slovenskom trhu postupne prestávajú predávať vajcia z klietkového chovu. Zákazníkom ponúkajú iba vajcia z humánnejších chovov nosníc – podstielkového, voľnovýbehového či bio chovu.
Ide o reakciu na legislatívu Európskej únie, ktorá zakazuje klietkový chov sliepok v celej EÚ od roku 2027. Na margo toho viaceré maloobchodné reťazce podpísali memorandum o ukončení predaja klietkových vajec už od roku 2025.
Viac ako 25 miliónov vajec z voľného výbehu
Poľnohospodárska skupina Sanagro obhospodaruje viac ako 22-tisíc hektárov pôdy, na ktorých pestuje špeciálne aj konvenčné plodiny, ako sú obilniny, olejniny, okopaniny, zelenina a tiež liečivé rastliny ako aj ďalších 20-tisíc ton krmovín. V rámci živočíšnej výroby chová 3 700 kusov dobytka, vyše 600 kusov oviec a zhruba 80-tisíc kusov nosníc vo voľnom výbehu. Ročne vyprodukuje viac ako 25 miliónov vajec z voľného výbehu, 15 miliónov litrov kravského a 60-tisíc litrov ovčieho mlieka.
Do skupiny patrí 17 fariem a podnikov na západnom, strednom a južnom Slovensku. Do celkovej modernizácie fariem doposiaľ investovala viac ako šesť miliónov eur a investície do samotnej výstavby fariem pre nosnice vo voľnom výbehu predstavovali sumu približne desať miliónov eur.