Lesy Slovenskej republiky otvorili v centre Bratislavy na Námestí SNP novú predajňu Lesnícke pochúťky. Značka, založená v roku 2020, vznikla s cieľom priblížiť spotrebiteľom produkty zo štátnych lesov a ukázať, že les nie je len zdrojom dreva, ale aj kvalitných, zdravých a udržateľných potravín.
Nosným pilierom ponuky je divina pochádzajúca zo štátnych poľovníckych revírov. Každý kus mäsa má jasný a transparentný pôvod, ktorý je možné spätne priradiť k jedincovi. Divina prechádza prísnymi veterinárnymi a hygienickými kontrolami, vďaka čomu sa na stôl zákazníkov dostáva kvalitná, zdravá a bezpečná potravina, tvrdia Lesy ČR.
Nová predajňa prináša Bratislavčanom nielen divinu, ale aj ďalšie produkty, ktoré sú priamo späté so slovenským lesom. V ponuke nechýbajú lesnícke vína z viníc v Topoľčiankach, ktoré pravidelne získavajú ocenenia doma aj v zahraničí, v roku 2025 sa Rizling rínsky stal šampiónom výstavy Vienále. Sortiment dopĺňa med z včelníc v Topoľčiankach, produkty zo šípok v podobe oleja, dužiny či sušených plodov, sušené čučoriedky a brusnice, sirup zo smrekových výhonkov a jedľová silica.
Vzdelávací rozmer
Značka Lesnícke pochúťky má aj vzdelávací rozmer. Projekt zberu šípok, do ktorého sa zapájajú školy, učí deti spoznávať hodnotu prírody a zároveň prispieva k spracovaniu tradičných lesných plodov. Aj vďaka takýmto aktivitám Lesy SR ukazujú, že hospodárenie v lesoch dokáže prinášať úžitok nielen ekonomický, ale aj spoločenský.
„Som rád, že štátny podnik Lesy SR prichádza s projektom, ktorý ľuďom prináša to najlepšie z našich lesov – zdravé, kvalitné a cenovo dostupné produkty s jasným pôvodom. Predajňa Lesníckych pochúťok je dôkazom, že lesníci a poľovníci dokážu spájať tradíciu, moderné hospodárenie a spoločenský prínos. Ukazujeme, že štátny podnik môže byť transparentný, užitočný a blízky občanom,“ povedal počas slávnostného otvorenia predajne minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč.
„Predajňa Lesnícke pochúťky je dôkazom, že les dokáže ponúknuť oveľa viac než len drevo. Divina, vína, med či šípkové produkty sú výsledkom práce lesníkov a zároveň symbolom toho, že štátny podnik dokáže prinášať ľuďom kvalitné a udržateľné potraviny priamo z prírody. Našou ambíciou je, aby sa Lesnícke pochúťky stali prirodzenou súčasťou slovenských domácností,“ uviedol generálny riaditeľ Lesov ČR Tibor Menyhart.