Sieť Yeme otvorí vo štvrtok 6. marca svoju siedmu predajňu, a to v lokalite bratislavskej Vydrice.
Nová predajňa bude mať rozlohu 585 metrov štvorcových vrátanie zázemia. „Prichádzame s úplne novým konceptom mestských potravín, ktorý prináša inovatívnu architektonickú a vizuálnu koncepciu,” prezrádza manažérka pre komunikáciu a marketing Yeme Dada Skalníková. Dopĺňa, že priestor predajne bude charakteristický kráľovskou modrou farbou, ktorá dodá celkovému dizajnu eleganciu a výnimočnosť. „Atmosféru doplnia obrazy z galérie Dot v kaviarni, odkazujúce na umeleckého ducha bývalej štvrte Vydrica. Celkové riešenie obkladov, uličiek a architektúry čerpá z jedinečného prostredia novej štvrte, ktorá vzniká na mieste s bohatou históriou,” dopĺňa.
Autentická atmosféra a ľahká dostupnosť
Yeme vo Vydrici spája moderné mestské potraviny s autentickou atmosférou miesta. Obchod bude otvorený od pondelka do nedele v čase od 7.00 do 21.00 hod. „Yeme Vydrica je ľahko dostupné rôznymi spôsobmi. Možno prísť pohodlne autom s možnosťou parkovania priamo v budove, električkou alebo peši po promenáde pri Dunaji,” vysvetľuje Dada Skalníková.
Manažérka pre komunikáciu a marketing ďalej hovorí: „Priamo v predajni sa nachádza remeselná pekáreň, kde budeme niekoľkokrát denne piecť horúce a chrumkavé pekárenské produkty ako v každom obchode Yeme.” Okrem toho poteší Yeme vo Vydrici svojich návštevníkov aj ponukou širokého výberu produktov z vlastnej výroby, doplnených o poctivé remeselné špeciality zo Slovenska, Talianska a ďalších krajín.
Dôraz na kvalitu
„Našou cieľovou skupinou sú všetci, ktorí kladú dôraz na kvalitu a pôvod potravín, bez ohľadu na vek a s ohľadom na zdravý životný štýl. Ako mestské potraviny prinášame široký výber čerstvých, remeselných a poctivo spracovaných produktov pre tých, ktorí vedome riešia, čo jedia, čo varia svojim deťom, rodine. Veríme, že zdravé a kvalitné potraviny patria každému, kto si chce užívať skutočnú chuť a pôvod surovín,” uzatvára.
Koncept Yeme siaha do roku 2016, kedy bola otvorená prvá predajňa na Tomášikovej ulici v Bratislave. Filozofia je založená okrem kvality aj na úcte k práci drobných pestovateľov a farmárov a na dobrých vzťahoch s dodávateľmi a zamestnancami. Vďaka rastúcej popularite prišlo postupne k otvoreniu ďalších prevádzok v Bratislave (SNP, Panorama City, Búdkova, Nivy Centrum a Tržnica Nivy s bezlepkovou predajňou Zrnie) a napokon aj na prvú mimobratislavskú predajňu v nitrianskom OC Promenada. Dnes Yeme zamestnáva okolo 400 ľudí.
