Čo nájdu čitatelia v časopise Tovar&Predaj 1 – 2/2025?
Nákupná aliancia CBA SK má osem členov, ktorí pôsobia v takmer všetkých kútoch Slovenska. Všetci majú za sebou úspešný rok, ale zároveň sa chystajú na tvrdý konkurenčný boj, ktorý sa začal už vlani. Na slovenský trh mieri silný hráč z Poľska a obchodníci sa na to adekvátne pripravujú. Viac o plánoch aliancie v rozhovore prezradil Pavol Mikušiak, predseda predstavenstva CBA SK a generálny riaditeľ CBA Verex.
Ak sa obchodníci nechceli prizerať na neustály nedostatok kvalifikovanej pracovnej sily, museli vziať situáciu do vlastných rúk. Zvyšovanie platov, benefity pre zamestnancov, duálne vzdelávanie a v neposlednom rade aj budovanie priateľskej atmosféry na pracoviskách sú nástroje, ktoré im pomáhajú lákať nových pracovníkov a udržať si tých súčasných. Nezanedbateľnú pomoc v obsadzovaní voľných pracovných miest ponúkajú aj zamestnanci z tretích krajín, najmä odídenci z Ukrajiny.
Ich cieľom nie je vybudovať iba prosperujúci obchod s ázijskými potravinami, ale fungujúcu komunitu ľudí, ktorí sa radi stretávajú pri dobrom jedle. Značka ázijských komunitných potravín Nom Nom Asia prišla na trh na jar roku 2024, a to otvorením hneď dvoch kamenných prevádzok, za ktorými stoja Ronald Truong a Milan Mihok. Kým jedna sídli v bratislavskom Fresh Markete, druhá v obchodnom centre Saratov v Dúbravke. Síce majú iný typ zákazníkov, avšak spoločne chcú naučiť ľudí variť si chutne po ázijsky.
Rubrika Catscan sa tento raz bližšie venuje kategóriám Cestoviny strukoviny, ryža, Free from, Pečivo, Čistiace prostriedky a potreby na upratovanie.
Predvídať chute a nálady spotrebiteľov či obchodníkov na Slovensku je vôbec jedna z najnáročnejších prognostických disciplín. Na jednej strane sa hovorí, že ľudia sú skôr konzervatívni, no na druhej strane napríklad v alternatívnych spôsoboch platenia patria obyvatelia Slovenska medzi svetovú špičku. Rozporuplné emócie vládnu aj v diskusii o elektronických cenovkách. Kým jedni za nimi vidia viac marketing a vysoké vstupné náklady, iní sú presvedčení o tom, že prechod k digitalizácii nielen šetrí lesy, ale pomáha aj zefektívniť fungovanie obchodu.
Obchod môže byť miestom, kde si zákazník kúpi všetko, čo potrebuje, a odíde. Avšak obchod môže byť aj miestom, kde zákazník dostane viac ako len plnú nákupnú tašku. Doplnkové služby mu zvýšia komfort pri nakupovaní a zároveň budujú jeho lojalitu k predajni. Aj preto mnoho prevádzok rozmýšľa, aké ďalšie služby spotrebiteľom ponúknuť. Vytvoriť pre nich akúsi nadstavbu, ktorá poteší zákazníka a obchodníkovi zvýši tržby a pravdepodobne aj počet návštevníkov.
Vychutnajte si nové vydanie časopisu Tovar&Predaj aj v exkluzívnom tlačenom vydaní a registrujte sa na jeho odber. Tlačenú verziu časopisu si môžete predplatiť tu.
Časopis si môžete online prelistovať alebo stiahnuť vo formáte PDF tu.
Ak si chcete zabezpečiť pravidelnú dávku informácií, ktorá príde rovno do vašej e-mailovej stránky, stačí vyplniť jednoduchú registráciu na odber nášho 14-denného newslettera TPnews, a to zadaním svojej e-mailovej adresy tu.