Slovenskí hydinári poukazujú na to, že ak sa nezrekonštruuje dostatok klietkových chovov do roku 2025, kedy chcú zahraničné reťazce ukončiť predaj klietkových vajec, slovenské vajcia môžu nahradiť produkty zo zahraničia. A to aj falošné.
Únia hydinárov Slovenska má obavy z falšovania označovania spôsobu chovu nosníc pri dovážaných vajciach, pretože aj v iných krajinách EU postupujú rekonštrukcie pomaly. Spotrebiteľ si podľa nej kúpi v reťazcoch vajcia označené ako podstielkové alebo voľnovýbehové. Reálne bude naďalej konzumovať vajcia z klietkových chovov. Avšak budú výrazne drahšie.
Zahraničné obchodné reťazce už od roku 2019 avizujú, že po roku 2025 prestanú predávať vo svojich prevádzkach v SR slovenské vajcia z klietkových chovov. A to napriek tomu, že zatiaľ nie je žiadny európsky ani slovenský právny predpis, ktorý zakazuje chov nosníc v klietkach.
Aj preto sa v SR podobne ako v okolitých krajinách realizuje rekonštrukcia klietkových chovov na podstielkové a voliérové. Doteraz však neboli zo strany štátu alebo EÚ vyplatené na tento účel žiadne finančné prostriedky, poukazuje únia. Rekonštrukcia tak prebieha pomaly. Chovatelia nosníc nemajú dostatok vlastných prostriedkov na rýchlejší priebeh rekonštrukcií.
Až 64 percent nosníc sa chová v klietkach
Z celkového počtu nosníc sa chová v klietkových chovoch 64,65 % a v podstielkových chovoch 29,95 %. Vo voľnom výbehu je to 5,19 % a v biochovoch 0,21 %. Medziročne prišlo k poklesu podielu klietkových chovov zo 73,7 % na 64,65 %. Avšak iba polovica tohto poklesu bola z dôvodu rekonštrukcie klietkových chovov na alternatívne spôsoby chovu. Zvyšok je z dôvodu zatvorenia fariem alebo zmeny činnosti farmy.
„Ak chceme splniť požiadavku zahraničných obchodných reťazcov a nebudeme im od roku 2025 dodávať žiadne vajcia z klietkových chovov, potrebujeme mať do konca roku 2024 ukončenú rekonštrukciu ďalších minimálne 24,65 percenta klietkových chovov. Na rekonštrukcie tohto množstva bude treba vynaložiť investície vo výške 17,7 milióna eur na chovy nosníc a ďalších 9,3 milióna eur na odchovy nosníc. Ak chovatelia na tieto rekonštrukcie nedostanú finančné zdroje z prostriedkov štátneho rozpočtu alebo zo zdrojov EÚ, rekonštrukcie budú pri súčasnom maximálnom možnom tempe prerábky na úrovni piatich percent ročne trvať ďalších päť rokov. Na rekonštrukciu všetkých klietkových chovov nosníc na alternatívne spôsoby chovu treba vynaložiť finančné prostriedky až vo výške 65 miliónov eur,“ tvrdí Únia hydinárov Slovenska.
V rámci schválených projektov z Programu rozvoja vidieka ide na rekonštrukciu klietkových chovov čiastka 2,2 milióna eur pre troch chovateľov nosníc. Suma nestačí a aj títo chovatelia hovoria o veľkých problémoch pri realizácii projektov v rámci posudzovania vplyvov na životné prostredie ako aj stavebných konaní.
Preto chovatelia nosníc žiadajú Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, aby vyčlenilo finančné prostriedky na rekonštrukciu klietkových chovov. Má vyhlásiť samostatnú výzvu pre chovateľov nosníc. V opačnom prípade sa stane veľká časť produkcie slovenských vajec nepredajná. Príde k zatvoreniu veľkého počtu hál alebo aj chovov hydiny v SR po roku 2025.
Sebestačnosť klesá
Sebestačnosť v produkcii konzumných vajec sa v SR dlhodobo pohybovala v rozmedzí 95 – 105 %. Bola to najvyššia hodnota spomedzi všetkých živočíšnych komodít. Od roku 2011 však zaznamenávame postupný pokles sebestačnosti pod úroveň 90 %. Z dôvodu zvýšenia spotreby vajec, zníženia počtu nosníc z dôvodu rekonštrukcií klietkových chovov na alternatívne ako aj poklesu produkcie vajec v SR sa za posledných desať rokoch sebestačnosť v produkcii vajec znížila zo 101 % na 86 % v roku 2022. Za rok 2023 sa očakáva ďalší pokles sebestačnosti.
V roku 2023 sa v SR na farmách evidovaných v Centrálnej evidencii hospodárskych zvierat chovalo 2,75 milióna kusov nosníc na 76 farmách. Z nich bolo 45 malých fariem s počtami nosníc nižšími ako desaťtisíc kusov. Spolu sa na nich chová iba 30 055 nosníc, čo predstavuje 1,1 % z celkového počtu. Medziročne prišlo k poklesu počtu nosníc v intenzívnych chovoch o 5,6 %. Rovnaký trend predpokladajú hydinári aj v produkcii vajec za minulý rok.
