Priblížiť deťom vedu hravou formou, o to sa snaží spoločnosť Danone. Pravidelne sa preto zúčastňuje na podujatí Vedecký veľtrh. Jeho cieľom je ukázať žiakom základných škôl, že aj veda môže byť atraktívna, a inšpirovať ich, aby sa jej venovali v dospelosti. Stánok Danone navštívilo približne 500 detí, ktoré vyplnili kvíz, čo vedia o jogurtoch.
Deťom, ktoré prišli do stánku Danone na Vedeckom veľtrhu v Bratislave, robili najväčšie problémy pojmy fermentácia či pasterizácia. Celým procesom hravého učenia ich sprevádzali odborníci so Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre z Fakulty biotechnológie a potravinárstva.
„Spoločnosť Danone sa dlhodobo venuje vývoju produktov založených na výskume. Dokazuje to skutočnosť, že disponujeme najrozsiahlejšou zbierkou fermentačných baktérií na svete, ktoré v našich produktoch pozitívne formujú životy spotrebiteľov. Dáva nám zmysel vzbudzovať v deťoch záujem o vedu tým, že im ju ukážeme v praxi. Robí nám radosť odovzdávať základné vedecké informácie o jogurtoch mladším generáciám. Možno si tým vychováme vedeckých nástupcov pre našu spoločnosť,“ konštatuje Mária Jendrišáková, corporate affairs manažérka Danone.
Deti sa naučili veľa nového
Deti rozumejú, čím sú mliečne výrobky prospešné pre organizmus, ale až 30 percent z nich nevedelo vysvetliť pojem fermentácia. Je to premena cukrov pôsobením živých mikroorganizmov, počas ktorého vzniká jogurt. A až 50 percent z nich nevedelo, čo je pasterizácia. Teda tepelná úprava mlieka zahriatím na určitú teplotu, ktorá zabezpečí likvidáciu mikroorganizmov a zvýši jeho trvanlivosť. Okrem spomínaných pojmov im v stánku Danone vysvetlili, čo sú to jogurtové kultúry, ktoré si mohli pozrieť aj pod mikroskopom.
Spoločnosť Danone je svetovým výrobcom čerstvých mliečnych výrobkov, produktov na rastlinnej báze a presadzuje sa aj v kategórii detskej výživy a balených vôd. Ponúka celosvetové značky ako Activia, Actimel, Danette, Kostici a Fantasia, produkty na rastlinnom základe Alpro, Provamel a produktov detskej a klinickej výživy Nutrilon, Hami, Nutridrink, Nutrison, Cubitan, Neocate a ďalšie.