Pod názvom „Recept na podporu mladých slovenských vinárov“ realizuje Lidl spolu so Strednou odbornou školou vinársko-ovocinárskou v Modre už tretí ročník podpory vzdelávania mladých vinárov. Diskontný reťazec ponúkne od 31. augusta vo všetkých svojich 157 predajniach štyri biele vína. Pochádzajú z produkcie spomenutej strednej odbornej školy, jedinej svojho zamerania na Slovensku. Za každú predanú fľašu venuje škole 1 euro na skvalitnenie vzdelávacieho procesu.
„Slovenské vína sa čoraz viac presadzujú aj v zahraničí. Sami to vidíme podľa toho, aký záujem o ne majú naši kolegovia z Lidlov v iných krajinách. Veľmi radi ich úspechu dopomôžeme či už sprostredkovaním exportu alebo podporou vzdelávania budúcich vinárov,“ povedal Martin Nagy, konateľ Lidl Slovenská republika zodpovedný za rezort nákupu.
Investícia sa vrátila
Za podporu v prvom roku projektu si škola zakúpila nerezový lis hydrolis. Vďaka nemu dokáže z rmutu získať viacej kvalitného muštu. O rok neskôr si zaobstarala barikové sudy, ktoré slúžia na výrobu červeného vína. Škola môže aj vďaka tejto podpore vyrábať červené víno z mladej slovenskej odrody Dunaj v lahodnej kvalite.
„Vychovávame budúcu generáciu mladých vinárov ako jediná škola na Slovensku už takmer stoštyridsať rokov. Študenti a vína z produkcie Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej sa pravidelne umiestňujú na popredných priečkach na domácich i zahraničných súťažiach. Naším dlhodobým cieľom je prispieť k tomu, aby v budúcnosti každé vinárstvo malo odborne vzdelaného vinára. Teší nás, že našu výnimočnosť vníma aj Lidl, ktorý nás na spoluprácu prvý krát oslovil v roku 2019. Veríme, že spolupráca bude úspešne fungovať naďalej a spoločne budeme kooperovať na vzdelávaní budúcich vinárov, a teda budúcich možných dodávateľov do reťazca. A tak sa na stoloch spokojných zákazníkov – milovníkov vína budú môcť ocitnúť naozaj kvalitné slovenské vína, na ktoré budeme môcť byť všetci hrdí,“ povedala Monika Kisová, riaditeľka jedinej Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej na Slovensku.
