Nové vydanie časopisu TaPmag vyšlo v náklade 10 500 výtlačkov, pričom 9000 kusov poputovalo do schránok prevádzkovateľov tradičných predajní, ďalších 750 výtlačkov prišlo do manažmentu a nákupcom medzinárodných reťazcov či manažérom jednotlivých pobočiek predajní.

Aké témy prináša aktuálne číslo?

→ Inflácia rozohrala súboj o ceny. Na jednej strane stojí výrobca, ktorý chce svoj produkt predať čo najdrahšie a na druhej strane obchodník, ktorý chce ten istý produkt kúpiť čo najlacnejšie. Ide o prirodzený vzťah medzi dodávateľom a odberateľom. Ak nájdu spoločnú reč, spotrebiteľ má k dispozícii zaujímavý sortiment za atraktívne ceny. Ale ak ju nenájdu, dohoda sa nekoná a obaja musia skúsiť šťastie s inými partnermi. Aj v minulosti sa stali mnohé prípady, keď sa z obchodnej siete nejaký producent stiahol a po čase opäť vrátil. Posledné mesiace sú však poznačené enormným rastom nákladov na všetkých vstupoch, a tak sa z rokovaní o cenách stala šachová partia s nejasným koncom.

→ Starý Otec sa rozhodol v lete zavrieť štyri predajne. Sieť dopláca na to, že ju strach z inflácie pripravil o časť zákazníkov. Napriek tomu verí, že stále dokáže presvedčiť dostatok spotrebiteľov, aby siahali po poctivých potravinách. Do konca roka totiž otvorí dve predajne v nových lokalitách. Viac sa dočítate v exkluzívnom rozhovore pre Tovar&Predaj so spolumajiteľom siete Starý Otec Hansom Faltysom.

→ Systém skladovania pre dodávateľské reťazce sa dá prirovnať k reťazi. Hneď ako jeden článok vypadne alebo je oslabený, môže ohroziť celý fungujúci systém. Preto je ťažké povedať, čo je najpodstatnejšie pre skladovanie v potravinárstve.

→ Rubrika CatScan prináša aktuálne dáta predajov z kategórií raňajky, oleje a tuky, impulzný tovar a ekodrogéria a ekokozmetika.

Vychutnajte si nové vydanie časopisu TaPmag aj v exkluzívnom tlačenom vydaní a registrujte sa k jeho odberu!

Tlačenú verziu časopisu si môžete predplatiť tu.

Ako si časopis prečítať online? Máte dve možnosti:

1. Časopis si môžete prelistovať alebo stiahnuť vo formáte PDF tu.
2. Prelistovať si ho môžete taktiež na stránke issuu.com kliknutím na obrázok nižšie.

Ak si chcete zabezpečiť pravidelnú dávku informácií, ktorá príde rovno do vašej e-mailovej stránky, stačí vyplniť jednoduchú registráciu na odber nášho 14-denného newslettera TaPnews, a to zadaním svojej e-mailovej adresy tu.

Súvisiace články:

Hans Faltys, spolumajiteľ siete Starý Otec: Cena a kvalita súvisia menej, než si ľudia myslia Coop Jednota Nové Zámky otvorila zmodernizovanú predajňu v Starom Tekove TaP 5 – 6/2022: Ukrajina vplýva na slovenské regály; alternatívne pohony sú budúcnosťou zásobovania v mestách; Dávid Jakub ukáže nový pohľad na sortiment v obchodoch cez Fajne potraviny Tovar&Predaj 11 – 12/2021: Čokolády chcú byť fér