Nové vydanie časopisu TaPmag vyšlo v náklade 10 500 výtlačkov, pričom 9000 kusov poputovalo do schránok prevádzkovateľov tradičných predajní, ďalších 750 výtlačkov prišlo do manažmentu a nákupcom medzinárodných reťazcov či manažérom jednotlivých pobočiek predajní.
Aké témy prináša aktuálne číslo?
→ Ukrajina vplýva na slovenské regály. Akútny nedostatok potravín na Slovensku nehrozí. Zároveň však platí, že vojna na Ukrajine výrazne ovplyvňuje ich výrobu prakticky na celom svete. Vypadli, meškajú alebo zdraželi vstupné suroviny, zvýšili sa ceny energií a pohonných hmôt. Spolu s problémami, ktoré spôsobil covid-19, tak vojnový konflikt prispieva k rastu inflácie. Producenti i obchodníci musia hľadať riešenia na ďalšiu nečakanú krízovú situáciu. Na druhej strane sa im však naskytuje možnosť zamestnať ľudí, ktorí utekajú pred konfliktom na Slovensko.
→ Fajne potraviny vznikli preto, aby uspokojili náročného zákazníka, ktorému nie je jedno, čo si kladie na tanier. Výsledok je taký, že bežných potravín sa predá len štvrtina. Hlavnú časť sortimentu tvoria produkty od malých dodávateľov či už zo Slovenska, alebo zahraničia. Okrem toho sa rozširuje aj vlastná výroba košickej siete, ktorá chce prinášať iný pohľad na potraviny. Viac sa dočítate v exkluzívnom rozhovore pre Tovar&Predaj so zakladateľom a majiteľom Fajnych potravín Dávidom Jakubom.
→ Logistické firmy sa stále viac zameriavajú na zelené alternatívy. Platí to najmä v prípade zásobovania v mestách. Cielia na udržateľnosť a zníženie uhlíkovej stopy vrátane rozširovania svojich flotíl o vozidlá na elektrický, respektíve alternatívny pohon. Zbavovanie sa vozidiel, ktoré fungujú na naftové pohony, však vôbec nie je také jednoduché.
→ Rubrika CatScan prináša aktuálne dáta predajov z kategórií pivo, zmrzlina, pečivo a opaľovacia kozmetika.
Vychutnajte si nové vydanie časopisu TaPmag aj v exkluzívnom tlačenom vydaní a registrujte sa k jeho odberu!
Tlačenú verziu časopisu si môžete predplatiť tu.
Ako si časopis prečítať online? Máte dve možnosti:
- Časopis si môžete prelistovať alebo stiahnuť vo formáte PDF tu.
- Prelistovať si ho môžete taktiež na stránke issuu.com kliknutím na obrázok nižšie.
Ak si chcete zabezpečiť pravidelnú dávku informácií, ktorá príde rovno do vašej e-mailovej stránky, stačí vyplniť jednoduchú registráciu na odber nášho 14-denného newslettera TaPnews, a to zadaním svojej e-mailovej adresy tu.
Súvisiace články:
TaP 3 – 4/2022: Potraviny budú mať dlhší život; automatizácia a digitalizácia skladových procesov; Jana Trnovská predstaví online nakupovanie cez Wolt Market
TaP 7 – 8/2022: Inflácia rozohrala súboj o ceny; pre dodávateľské reťazce sú podstatné rýchlosť a presnosť; Cena a kvalita súvisia menej, než si ľudia myslia, tvrdí Hans Faltys
TaP 9 – 10/2022: Krízy testujú obchodné centrá; Ekológia a digitál idú ruka v ruke; V kríze musíte byť ešte viac viditeľní, tvrdí Martin Kozák