Vianoce sú nielen duchovnými sviatkami, ale aj sviatkami hojnosti a štedrosti. To sa odráža na vyššej spotrebe domácností. S ňou ide ruka v ruke aj vyššia produkcia odpadu. Analytička Eva Sadovká prináša osem rád, ako zvládnuť vianočné sviatky bez zbytočného odpadu či mrhania energiami.
Decembrové tržby maloobchodu sú každoročne o 10 až 40 % vyššie ako počas iných mesiacov roka. Dôvodom sú vianočné sviatky, pretože práve v decembri sa realizuje väčšina vianočných nákupov potravín a darčekov. Zdá sa, že na to nič nezmení ani aktuálny lockdown, keďže nákupy Slovákov a Sloveniek sa pravdepodobne presunú do e-shopov. Navyše je stále aktuálna otázka čiastočného uvoľnenia lockdownu tesne pred vianočnými sviatkami, práve pre ľudí, ktorí uprednostňujú nákupy v kamenných obchodoch.
Predmety, ktoré naplnili vianočnú misiu končia v odpade
Rastúca spotreba však ide ruka v ruke s nárastom produkcie komunálneho odpadu. Na jedného Slováka pripadá ročne 435 kg komunálneho odpadu. „Odhadujeme, že práve v decembri vyprodukuje obyvateľ našej krajiny až 40 – 45 kg smetí. Takmer z každého zakúpeného tovaru totiž vzniká skôr či neskôr v nejakej podobe odpad. Prvý a zároveň najčastejší odpad je obal. Odpad vzniká aj pri varení, pečení, nedojedení jedál či po vypršaní dátumu spotreby na potravinách. Kuchynský bioodpad tvorí z celkového komunálneho odpadu necelú štvrtinu, v súvislosti s vianočnými sviatkami je ale tento podiel o niečo vyšší. V odpadových nádobách časom končia aj rôzne opotrebované alebo poškodené predmety ako aj nechcené darčeky, nehovoriac o stromčekoch, ktoré naplnili svoju vianočnú misiu,“ tvrdí Eva Sadovská. Zároveň radí, ako počas sviatkov ušetriť naše životné prostredie, peniaze aj čas.
1. Nákupy v predstihu a so zoznamom
Nákupy sa pokúste realizovať v predstihu a s kvalitným nákupným zoznamom. Vďaka nemu môžeme nakúpiť viac vecí naraz a nevracať sa opakovane do obchodov, s čím súvisia stovky zbytočne najazdených kilometrov. Na nákupy noste svoje vlastné tašky, obmedzíte tak spotrebu tých jednorazových. Nákupy sa pokúste realizovať v predstihu, vyhnete sa tak tomu, že na poslednú chvíľu nakúpite zbytočnosti.
2. Vianočné eko upratovanie
Siahnite po kvalitných čistiacich prostriedkoch, čapovaných do vlastnej prinesenej nádoby alebo si ich skúste vyrobiť z domácich surovín. Prebytok plastových fliaš skúste niekomu ponúknuť, inak ich vyhoďte do odpadovej nádoby určenej na plasty. Pri upratovaní sa zároveň pokúste plytvať čo najmenej vodou.
3. Darčeky na mieru
Spoznajte priania vašich blízkych a pokúste sa im zaobstarať to, po čom naozaj túžia alebo čo potrebujú. Stavte na kvalitu, užitočnosť a trvácnosť. Skúste siahnuť po ručne vyrobených či recyklovaných darčekoch alebo po darčeku v podobe zážitku.
4. Alternatívne balenie darčekov
Vyhnite sa postupu „rozbalím a vyhodím“. Baliaci papier skúste nahradiť látkou alebo papierovou taškou. Darčeky zabalené v baliacom papieri rozbaľujte šetrnejšie, aby ste papier mohli použiť nabudúce. Niektoré druhy baliaceho papieru sa separujú, niektoré patria do zmiešaného komunálneho odpadu.
5. Varenie a pečenie s mierou
Navarte a napečte iba toľko jedla, koľko dokážete skonzumovať. V prípade, že vám jedlo zostane, podeľte sa so svojimi známymi alebo susedmi. Zvyšky nedojedeného jedla sa pokúste kompostovať alebo vytriediť ako kuchynský biologický odpad. Možnosť kompostovať alebo triediť kuchynský bioodpad by mali mať Slováci v súčasnosti už na takmer celom území Slovenska.
6. Rozumný vianočný stromček
Ak máte doma umelý stromček, používajte ho aj naďalej a čo najdlhšie. Keďže je vyrobený z plastu a kovu, nie je ho možné recyklovať. Ak ale trváte z akýchkoľvek dôvodov na umelom stromčeku, skúste si ho zaobstarať z druhej ruky. Výhodou živého stromčeka je fakt, že sa dá kompostovať. V ponuke sú aj živé stromčeky v kvetináčoch, ktoré po sviatkoch vieme vrátiť späť do prírody. Možnosťou je aj alternatívny stromček z dreva či kovu.
7. Vianočné ozdoby – kvalita a trvácnosť
Ak každoročne vyzdobíte stromček alebo domácnosť rovnako, môže z toho vzniknúť jedinečná tradícia. Dbajte na kvalitu a trvácnosť. Siahnite po ručne vyrobených, recyklovaných alebo upcyklovaných ozdobách. Niektorí Slováci sú inšpirovaní prírodou, čoho výsledkom sú sušené kolieska ovocia, šišky či dekorácie z včelieho vosku, ktoré zároveň patria k tradičným ozdobám našich predkov.
8. Úspora energií
Počas vianočných sviatkov viac času trávime doma. Naše byty a domy ale nemusia byť prekúrené. Ani svetielka na stromčeku nemusia svietiť nepretržite. Pri pečení a varení nenechávajte bežať rúru a sporák naprázdno. Špinavé riady sa odporúčajú umývať čo najskôr kvôli úspore vody.