Spoločnosť Billa spustila nový projekt na podporu predaja slovenských potravín. V rámci „Doby slovenskej“ zviditeľňuje domáce výrobky na pultoch i v chladiarenských vitrínach. Spoločnosť sa navyše verejne zaviazala zvýšiť predaj slovenských potravín o 10 % a zároveň navýšiť ich podiel na pultoch. Za prvý kvartál tohto roka vzrástol medziročne predaj týchto potravín o 14 %.
Slováci chcú nakupovať slovenské potraviny, a preto je právom možno označiť túto novú etapu v modernom maloobchode ako boom v záujme a preferenciách slovenských potravín u samotných zákazníkov.
Potraviny od domácich výrobcov sú trendom
„Projekt Doba slovenská je prejavom hrdosti na lokálne výrobky a symbolom dôvery v kvalitu slovenských potravín. V súlade s očakávaniami zákazníkov upravujeme i našu ponuku. Našim cieľom je ponúknuť spotrebiteľovi široký sortiment a prichádzať s novinkami. Mala by to byť jeho voľba, ktorý z mnohých produktov si vyberie. Trendom posledného obdobia sú lokálne, čerstvé a kvalitné potraviny od domácich výrobcov. Práve tie sa snažíme zaradiť do nášho sortimentu už niekoľko rokov. Veríme, že Doba slovenská ešte viac prispeje k hrdosti a obľúbenosti slovenských potravín,“ uviedol pri príležitosti odštartovala dlhodobého projektu Dariusz Bator, generálny riaditeľ spoločnosti Billa na Slovensku.
V prvom štvrťroku tohto roka vzrástol predaj slovenských výrobkov v Billa medziročne o viac než 14 %. Zároveň sa rozšírila i ponuka slovenských produktov od slovenských dodávateľov o viac ako 80 položiek, ktoré zahŕňali potraviny v kategóriách šunky, salámy, chlieb a pečivo, mäso, múky, sušené ovocie, zelenina, sirupy či cukrovinky.
„Uplynulé mesiace nám jasne ukázali, aká dôležitá a nevyhnutná je podpora slovenských potravinárov. Byť patriotom je však pre naše potravinárstvo kľúčové nielen v tých kritických, ale aj v dobrých časoch. Našou prioritou je zvyšovanie potravinovej sebestačnosti Slovenska, v ktorej dostupnosť slovenských potravín v obchodoch hrá kľúčovú úlohu. Preto vrele vítame iniciatívu podieľať sa na dosahovaní tohto spoločného cieľa. Slovenské potraviny si skutočne zaslúžia viac priestoru na pultoch a lepšie zviditeľnenie,“ zdôraznil minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Ján Mičovský.
Spolupráca so stovkami slovenských dodávateľov
Spoločnosť Billa uvádza, že v minulom roku predali slovenské potraviny v hodnote viac ako 321,5 milióna eur. V mnohých kategóriách prekračuje podiel predaja slovenských výrobkov viac ako polovicu, napríklad v oblasti mäsových výrobkov, lahôdok, pečiva, mliečnych výrobkov či nápojov. „Veľmi ma teší, že sa nám v minulom roku podarilo dohodnúť spoluprácu s viac ako dvadsiatimi novými slovenskými dodávateľmi a na našich pultoch pribudli desiatky nových produktov. Zároveň by som rád vyzdvihol, že komunikujeme s ďalšími slovenskými producentmi o novej spolupráci. Z TOP 50 našich dodávateľov tvoria slovenskí takmer polovicu,“ uviedol Dariusz Bator. Medzi najobľúbenejšie slovenské potraviny v Bille patrí rožok, maslo, šunka, kuracie rezne, zemiaky a mlieko.
„Z pozície predsedu výboru NR SR pre pôdohospodárstvo a životné prostredie budem iniciovať maximum legislatívnych úprav, aby sme zjednodušili vstup slovenských producentov na pulty obchodných reťazcov. Slovensko má ideálne podmienky na produkciu potravín mierneho klimatického pásma a som presvedčený, že táto naša klimatická výhoda sa prejaví každoročným zvyšovaním podielu slovenských výrobkov, čím sa výrazne prispeje k potravinovej sebestačnosti štátu a k rozvoju slovenských regiónov. Aj vďaka zvýšeniu predaja slovenských výrobkov a presne projektmi ako sú „Doba slovenská“ spoločnosť Billa napomáha k tomu, aby sa zo slovenského vidieka stalo skutočné miesto pre život a aby aj slovenské mestá mali vždy k dispozícii slovenské potraviny“ hovorí Jaroslav Karahuta, predseda výboru NR SR pre pôdohospodárstvo a životného prostredie.
Najrýchlejšie rastúcou kategóriou je slovenské ovocie a zelenina
Ďalším projektom na podporu slovenských dodávateľov spoločnosti Billa je napríklad ponuka produktov pod privátnou značkou Slovenská farma. Toto označenie je garanciou 100 % slovenského pôvodu, aktuálne sú takto v predajniach Billa označené ovocie a zelenina, ale aj mäso. „Práve ovocie a zelenina je kategória, v ktorej rastie podiel predaja slovenských produktov najrýchlejšie, a to o takmer pätinu. Slovenské produkty v rámci privátnych značiek tvoria až 42 % obratu na celom obrate privátnych značiek, pričom prevládajú čerstvé produkty z kategórií mliečne výrobky, chlieb a pečivo, ovocie a zelenina a mäso,“ dodáva Dariusz Bator.
Súčasťou dlhodobého konceptu Doba slovenská je okrem iného i vzdelávanie a informovanie širokej verejnosti o tradíciách, výhodách a ľudských príbehoch, ktoré sú spojené so slovenskými potravinami a dodávateľmi. Zákazníci si tak začínajú uvedomovať, že kúpou slovenských potravín môžu symbolicky potriasť rukou jednej zo stoviek slovenských firiem, farmárov či pestovateľov.
