logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • TapNews
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru TaPnews
  • Špeciály
  • TOP 50
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Organizátor Czech & Slovak Sustainability Summit, skupina ATOZ, zverejnil kompletný program...
  • Snažíte sa, aby ste prilákali stále nových zákazníkov do svojej predajne a tým zvýšili svoje...
  • Skupina Kofola začala vo svojom výrobnom závode v Kláštore pod Znievom plniť minerálnu vodu...
  • Spoločnosť Packeta ako prvá na Slovensku umožňuje posielať si vzájomne zásielky aj pomocou...

Pôvod potravín sa dá sledovať cez QR kód

5. marca 2020
Správy 0
2242
Pôvod potravín sa dá sledovať cez QR kód

Kým kedysi sa o pôvod potravín málokto zaujímal, dnes spotrebitelia poctivo čítajú etikety na produktoch. Na svedomí to majú početné potravinové kauzy, ale aj snaha o zdravý životný štýl. Spotrebiteľov trápia intolerancie a mnohí sa snažia kupovať lokálne produkty dbajúc na ich ekológiu. Najnovšie bude ich cesta za informáciami jednoduchšia. Postačovať im bude mobilný telefón a QR kód na potraviny. Na Slovensku začína fungovať potravinová dosledovateľnosť Te-Food.

Platforma funguje prostredníctvom blockchain technológie. Tá v každom momente výroby zaznamenáva, kde sa produkt nachádza. Informácie o tom, kde a kedy bolo zviera chované, porazené, spracované i to kedy sa dostalo do veľkoobchodu a napokon i obchodu sa zaznamenávajú. Keď si zákazník načíta QR kód, všetky sa mu zobrazia.

Te-Food začalo fungovať pred štyrmi rokmi vo Vietname, ktorý trápili početné podvody s potravinami. Odvtedy sa mu podarilo získať šesťtisíc partnerov. Medzi reťazce, ktoré sa rozhodli dosledovateľnosť potravín využívať patrí napríklad Walmart, Carrefour, Auchan či Migros.

Na Slovensku sa ako prvé do platformy zapájajú spoločnosť Labaš s predajňami Fresh i bratislavská reštaurácia Riverbank. Z výrobcov je to Vinohradníctvo Pavelka a syn, mäsovýroby Vijofel, Gašparík i Rybárstvo Stupava. „Výrobcovia, ktorí ukážu, ako potraviny robia, sa stanú atraktívnejší,“ vysvetľuje Henrich Simonics, partner spoločnosti Food Trace, ktorá je slovenským zástupcom Te-Food.

Systém blockchainu funguje tak, že zapisuje súbory dát, ktorá na seba nadväzujú a reťazia sa. Nové dáta sú závislé od tých starších, nedajú sa narušiť a prepísať. Te-Food preto hovorí, že zaznamenané informácie sú bezpečné. Producenti do neho zaznamenávajú údaje, ktoré ukazujú aj štátnym kontrolám. Ak by sa preukázalo, že by nejaký výrobca predsa len zavádzal, vylúčia ho zo systému.

Sieť predajní Fresh sa dlhodobo snaží ponúkať zdravšie potraviny. Rozširuje ponuku slovenských, bio, bezlepkových či bezlaktózových produktov. Zapojenie sa do Te-Food je tak zavŕšením ich snaženia. „Máme záujem o transparentné potraviny nielen v rámci kategórie vlastných značiek. Preto je našou snahou motivovať všetkých dodávateľov, ktorí sa na cestu transparentných informácií cez QR kód odvážia,“ hovorí výkonný riaditeľ spoločnosti Labaš Jaroslav Fotul.

 

Súvisiace články:

Žiadne Súvisiace články.

Odporúčame

Komerčná prezentácia

Czech & Slovak Sustainability Summit predstavuje kompletný konferenčný program

Organizátor Czech & Slovak Sustainability Summit, skupina ATOZ, zverejnil kompletný program prvého ročníka summitu, ktorý sa uskutoční 20. apríla 2023 v kongresovom centre WPP Campus v Prahe. V dopoludňajšom programe vystúpia špičkoví odborníci na udržateľnosť s inšpiratívnymi prezentáciami a panelovými diskusiami na rôzne témy súvisiace s udržateľnosťou a podnikaním. V popoludňajšom programe bude predstavených 12 […]
Geis

Skladová logistika na mieru pre akýkoľvek tovar

Či už zháňate priestory na skladovanie tovaru, alebo potrebujete riadiť zložitý logistický projekt, môžete sa obrátiť na spoľahlivého poskytovateľa komplexných logistických služieb. U nás v spoločnosti Geis ponúkame služby presne na mieru vášmu podnikaniu. Naše sklady sú strategicky rozmiestnené s priamym napojením na hlavné ťahy a ľahkou dostupnosťou okolitých štátov. Vďaka vlastnému IT riešeniu dokážeme […]

Czech & Slovak Sustainability Summit 2023: Prípravy sú v plnom prúde, odborná komisia zložená

Czech & Slovak Sustainability Summit 2023: Prípravy sú v plnom prúde, odborná komisia zložená Czech & Slovak Sustainability Summit odhalil niektoré novinky z príprav tejto úplne novej konferencie, ktorá sa uskutoční 20. apríla 2023 v pražskom kongresovom centre WPP Campus. Má novú odbornú radu, základný koncept hlavného programu aj panelovej diskusie a skladbu sprievodného programu. […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER TAPNEWS

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

19. 4. 2023, Čerpačka, Praha

20. 4. 2023, Czech and Slovak Sustainability Summit, Praha

20. – 23. 4. 2023, Danubius Gastro, Bratislava

Profily

1. day

Martin Polák, riaditeľ, 1. day: Chystáme veľké predajne so zážitkom

15. februára 2023
dm drogerie

Martin Podhradský, konateľ, dm drogerie markt: Plienky nechceme zdražovať, preto ich dotujeme

27. decembra 2022
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera