logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • TAPjobs
    • Voľné pozície
    • Naša ponuka
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • TapNews
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru TaPnews
  • Špeciály
  • TOP 30
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Po pol roku fungovania zálohového systému sa od 1. júla 2022 na Slovensku končí prechodné...
  • Finančná správa zverejnila novú aplikáciu Virtuálna registračná pokladnica 2 (VRP 2) na...
  • Služobný telefón či možnosť pracovať z domu sú dnes už bežné benefity, ktoré ponúkajú mnohí...
  • Packeta spustila službu, vďaka ktorej budú zákazníci vedieť presný čas doručenia zásielky....

Pôvod potravín sa dá sledovať cez QR kód

5. marca 2020
Správy 0
2045
Pôvod potravín sa dá sledovať cez QR kód

Kým kedysi sa o pôvod potravín málokto zaujímal, dnes spotrebitelia poctivo čítajú etikety na produktoch. Na svedomí to majú početné potravinové kauzy, ale aj snaha o zdravý životný štýl. Spotrebiteľov trápia intolerancie a mnohí sa snažia kupovať lokálne produkty dbajúc na ich ekológiu. Najnovšie bude ich cesta za informáciami jednoduchšia. Postačovať im bude mobilný telefón a QR kód na potraviny. Na Slovensku začína fungovať potravinová dosledovateľnosť Te-Food.

Platforma funguje prostredníctvom blockchain technológie. Tá v každom momente výroby zaznamenáva, kde sa produkt nachádza. Informácie o tom, kde a kedy bolo zviera chované, porazené, spracované i to kedy sa dostalo do veľkoobchodu a napokon i obchodu sa zaznamenávajú. Keď si zákazník načíta QR kód, všetky sa mu zobrazia.

Te-Food začalo fungovať pred štyrmi rokmi vo Vietname, ktorý trápili početné podvody s potravinami. Odvtedy sa mu podarilo získať šesťtisíc partnerov. Medzi reťazce, ktoré sa rozhodli dosledovateľnosť potravín využívať patrí napríklad Walmart, Carrefour, Auchan či Migros.

Na Slovensku sa ako prvé do platformy zapájajú spoločnosť Labaš s predajňami Fresh i bratislavská reštaurácia Riverbank. Z výrobcov je to Vinohradníctvo Pavelka a syn, mäsovýroby Vijofel, Gašparík i Rybárstvo Stupava. „Výrobcovia, ktorí ukážu, ako potraviny robia, sa stanú atraktívnejší,“ vysvetľuje Henrich Simonics, partner spoločnosti Food Trace, ktorá je slovenským zástupcom Te-Food.

Systém blockchainu funguje tak, že zapisuje súbory dát, ktorá na seba nadväzujú a reťazia sa. Nové dáta sú závislé od tých starších, nedajú sa narušiť a prepísať. Te-Food preto hovorí, že zaznamenané informácie sú bezpečné. Producenti do neho zaznamenávajú údaje, ktoré ukazujú aj štátnym kontrolám. Ak by sa preukázalo, že by nejaký výrobca predsa len zavádzal, vylúčia ho zo systému.

Sieť predajní Fresh sa dlhodobo snaží ponúkať zdravšie potraviny. Rozširuje ponuku slovenských, bio, bezlepkových či bezlaktózových produktov. Zapojenie sa do Te-Food je tak zavŕšením ich snaženia. „Máme záujem o transparentné potraviny nielen v rámci kategórie vlastných značiek. Preto je našou snahou motivovať všetkých dodávateľov, ktorí sa na cestu transparentných informácií cez QR kód odvážia,“ hovorí výkonný riaditeľ spoločnosti Labaš Jaroslav Fotul.

 

Súvisiace články:

Žiadne Súvisiace články.

Odporúčame

TAPjobs

TAPjobs

pripravujeme

Archív pracovných pozícií

Komerčná prezentácia

CHEP

Paletový pooling CHEP: Efektívny systém s jasnými pravidlami

Stretli ste sa niekedy v sklade alebo obchode s modrou prepravnou alebo displejovou paletou? Ak áno, narazili ste na prepravnú platformu, ktorá patrí do paletového fondu spoločnosti CHEP. Paletový pooling je systém zdieľania a opätovného používania prepravných alebo displejových paliet, ktorý predstavuje efektívne a udržateľné riešenie pre firmy, ktoré sa rozhodli zadať správu svojich paletových […]
Káva Nestlé

Káva ako pomocník pre zvýšenie tržieb

Viete, že káva vám môže pomôcť navýšiť zisk a prilákať nových zákazníkov? Káva nie je len výborný pomocník pri nadväzovaní komunikácie, ale aj druhá najobchodovateľnejšia komodita, ktorej obľuba každoročne rastie. Boli doby, kedy ste na kávu narazili iba v kaviarňach, hoteloch a reštauráciách. Dnes už na ňu narazíte prakticky všade. Je to predovšetkým pochutina, a […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER TAPNEWS

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

26. – 29. 7. 2022, Veľtrhy Biofach a Vivaness, Norimberg

8. 9. 2022, Komunitná e-commerce konferencia ShopCamp, Praha

8. 9. 2022, Kongres Čerpačka, Praha

Profily

Fajne potraviny

Dávid Jakub, majiteľ Fajne potraviny: Nechceme najnižšiu, ale férovú cenu

8. júna 2022
Wolt Market

Jana Trnovská, riaditeľka Wolt Market pre Česko a Slovensko: Záujem o online potraviny predbehol naše odhady

11. mája 2022
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera