logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Obchod očami…
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • Newsletter
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru
  • Špeciály
  • TOP 50
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Nová predajňa v Záhorskej Bystrici pri Bratislave je spomedzi prevádzok Kauflandu jediná svojho...
  • Škandinávsky nábytkársky reťazec IKEA na slovenskom trhu znižuje ceny sortimentu naprieč...
  • Pre veľký záujem zákazníkov o slovenskú divinu reťazec Tesco rozširuje jej ponuku po troch...
  • Štvrtý ročník tejto unikátnej konferencie sa uskutoční 17. októbra v Hoteli Bratislava****....

Potravinoví inšpektori odhalili kuriózne pochybenia

20. augusta 2019
Správy 0
1207
Potravinoví inšpektori odhalili kuriózne pochybenia

Zanedbaná hygiena, kontaminované potraviny, chyby v označovaní, ale aj produkty po dátume spotreby. Takéto boli najčastejšie pochybenia, ktoré odhalili inšpektori počas úradných kontrol potravín. V prvom polroku uskutočnila potravinová kobra 30-tisíc kontrol od prvovýroby až po pulty predajní. Nedostatky boli zistené približne v šiestich percentách prípadov.

Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS SR) si posvietili na prvovýrobcov, baliarne, distribútorov, veľkoobchodné sklady, hypermarkety, supermarkety i malé predajne. Kontrolám sa však nevyhli ani trhoviská, čerpacie stanice a internetové obchody.

Po škandále s poľskou hovädzinou africký mor ošípaných

Potravinová kobra zrealizovala od 1. januára do 30. júna 2019 viac než 30-tisíc kontrol potravín v rámci celého Slovenska. Nedostatky objavila v 1 906 prípadoch, čo predstavuje približne šesť percent pochybení. Inšpektori rozdali 1 138 blokových pokút v celkovej výške 28 202 eur a v správnom konaní uložili 137 opatrení. Najvyššia právoplatná pokuta sa vyšplhala do výšky jeden milión eur. „Tento rok je v oblasti kvality a bezpečnosti potravín mimoriadne náročný. Na jar sme sa museli vysporiadať so škandálom s poľskou hovädzinou, v týchto dňoch zase rezonuje odhalenie nákazy afrického moru ošípaných na východnom Slovensku. Aj takéto prípady poukazujú na to, že ak chceme mať na stoloch bezpečné potraviny, musíme byť neustále v strehu. Oproti minulému roku sme sa rozhodli potravinové kontroly ešte zintenzívniť,“ uviedla Gabriela Matečná, podpredsedníčka vlády a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Baktérie Salmonelly a zamlčané látky v potravinách

Kontrolované prevádzky najčastejšie doplatili na zanedbávanie hygieny strojov, pracovných pomôcok, skladových priestorov, ale aj predajných priestorov či dokonca osobnej hygieny pracovníkov. Inšpektori odhalili kontaminované potraviny, nečitateľné či nesprávne označenia, potraviny po uplynutí dátumu spotreby a minimálnej trvanlivosti a klamlivo označovaný tovar. V rámci odobraných vzoriek potravín a surovín, ktoré boli následne podrobené laboratórnemu testovaniu, boli zistené pochybenia v takmer štyroch percentách prípadoch. Kontrolné testy odhalili závažné prípady kontaminovaných potravín. V grilovacom syre a šunkovej saláme úradoval patogén listeria monocytogenes. V chladených kuracích prsiach bola zase zistená prítomnosť baktérie Salmonelly.

Na zozname nevyhovujúcich potravín skončili aj produkty so zamlčanými látkami. Nepriznanú kyselinu sorbovú inšpekcia odhalila v nízkotučnom tvarohu. V kontrolách pohorelo aj viacero druhov potravín dovezených z tretích krajín, ktoré prekročili maximálne povolené množstvá vybraných látok. Týka sa to napríklad arašidovej nátierky s mliečnou a bielou čokoládou z Ukrajiny, vylúpaných surových pistácií z Iránu či sušených hrozienok z Uzbekistanu.

Nevyhovujúce vzorky potravín

Zdroj: RVPS

Trhoviská ponúkajúce tovar neznámeho pôvodu

Inšpekcia sa okrem iného zamerala aj na vysledovateľnosť ovocia a zeleniny, za ktorej účelom navštívila trhoviská. Práve na týchto miestach totiž dochádza k najčastejšiemu predaju tovaru bez sprievodných dokladov a tovar je v mnohých prípadoch vydávaný za domáci, čo znamená, že by mal pochádzať zo záhradkárskych prebytkov. Inšpektori celkovo zrealizovali 147 úradných kontrol, pričom nedostatky našli takmer v 44 percentách. Za najzávažnejšie priestupky uložili na mieste až 50 blokových pokút v celkovej hodnote 2 374 eur. Zároveň vydali 27  zákazov predaja trhovníkom, ktorí predávali tovar neznámeho pôvodu alebo nelegálne bez dokladov. Vzhľadom na to, že kontroly stále preukazujú závažné zistenia, budú realizované i naďalej, a to v pravidelných intervaloch počas celej letnej sezóny vrátane víkendov. Okrem trhovísk sú kontrolám podrobené aj predaje ovocia a zeleniny pri cestách.

Nebezpečenstvo samozvaných kritikov?

„Teší nás rastúci záujem spotrebiteľov o kvalitu a pôvod potravín. potvrdzuje to aj skutočnosť, že nemalú časť podnetov na porušenia kvality a bezpečnosti potravín dostávame práve od samotných spotrebiteľov. Na druhej strane však chcem upozorniť na zvyšujúcu sa popularitu samozvaných potravinových kritikov, ktorých vyjadrenia sú neraz zavádzajúce a neodborné. Blogeri ani Youtuberi nedisponujú žiadnym technickým vybavením a v drvivej väčšine ani potrebným vzdelaním. Nepremyslené a ľahkovážne hodnotiace závery môžu poškodzovať spotrebiteľa, rovnako ako aj samotných producentov potravín,“ upozornil Milan Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinársky a obchodu MPRV SR.

Súvisiace články:

Žiadne Súvisiace články.

Odporúčame

Samoška

Komerčná prezentácia

Orbico

Distribútor pre 21. storočie – komplexná starostlivosť o značku

Orbico CZ&SK je distribútor, ktorý sa dokáže prispôsobiť modernej dobe a nielen to, dokáže predpovedať vývoj trendov a prispôsobiť sa neočakávaným zmenám a nepredvídateľným situáciám. Prepája značky so spotrebiteľmi, ponúka holistický prístup zameraný na konkrétne cieľové skupiny, pokrýva všetky kanály a využíva moderné systémy. Okrem klasickej B2B distribúcie pracuje aj s B2C platformami, takže dokáže […]
Playmobil

Bláznivý Donut Truck s funkciou ukladania a triedenia povzbudzuje malé deti k väčšej aktivite

Pre deti vo veku 1 – 4 rokov: PLAYMOBIL 1.2.3: 71325 Bláznivý Donut Truck s funkciou ukladania a triedenia  Poslaním PLAYMOBIL 1.2.3 je cielene povzbudzovať batoľatá k hre a inšpirovať deti i rodičov. Vďaka jedinečnému konceptu učebných úrovní, ktorý nie je založený len na veku, ale na vývojovom stupni dieťaťa, je možné učiť sa a […]
INOFEST

Festival inovácií INOFEST mieri do Prešova

INOFEST je festival inovácií, ktorý už štvrtý rok organizuje so svojimi členmi a partnermi združenie INOVATO.  V roku 2023 prichádza podujatie prvýkrát na východné Slovensko, čím chce poskytnúť príležitosť členom a partnerom prezentovať svoje firmy, hľadať biznisové príležitosti, ako aj prispieť k rozvoju inovačného ekosystému. Festival je miestom, kde sa stretávajú experti z firiem, zástupcovia štátnej […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

21. 9. 2023, kongres Pharma Profit, Olomouc

17. 10. 2023, Plant-Powered Perspectives, Bratislava

19. – 20. 10. 2023, kongres Obalko, Praha

23. 11. 2023, POPAI Day, Praha

Profily

Sme úplne obyčajné potraviny. S prívlastkom BIO

16. augusta 2023

Albena Georgievová, prevádzková riaditeľka, Billa Slovensko: Každá privátna značka má svoju misiu

15. augusta 2023
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera