Spotreba piva na Slovensku predstavuje v priemere 144 veľkých pív na jedného obyvateľa ročne. Viac ako dve tretiny pív si konzumenti zakúpia v maloobchode a takmer 58 % vypitého moku tvoria pivá vyrobené na Slovensku. Tie najlepšie každoročne oceňuje anonymná degustačná súťaž Slovenská pivná korunka. Tento rok sa do súťaže prihlásilo rekordných 178 pivných vzoriek z 31 pivovarov.

Šesť súťažných kategórií zameraných na filtrované spodne kvasené pivá sú doménou veľkých a malých priemyselných pivovarov. Obidva najväčšie pivovary, Heineken Slovensko z Hurbanova a Plzeňský Prazdroj Slovensko z Veľkého Šariša, si odniesli sedem ocenení. Malý samostatný pivovar Steiger z Vyhní získal až štyri ocenenia. Štyri súťažné kategórie sú pre malé remeselné pivovary, ktoré sa špecializujú hlavne na nefiltrované pivá, ako aj vrchne kvasené pivá typu „ale“. Najúspešnejším minipivovarom sa stal Pivovar Baťák z Partizánskeho, ktorý získal tri pivné korunky. Po dve pivné korunky získali Pivovar Šemrák z Košíc a pivovar Wywar z Holíča. Medzi ďalšími ocenenými remeselnými pivovarmi boli Breisburg (Bratislava), Hellstork (Senica), Herrenwald (Malá Ida), Panský pivovar (Bojnice) a Sessler (Trnava).

Prečítajte si tiež

Pivný trh poznačila pandémia

„Teším sa z veľkého nárastu záujmu pivovarov o našu degustačnú súťaž. Každá korunka, ktorú sme odovzdali, je zaslúžená, lebo oceňuje svedomitú prácu pivovarníckych majstrov a symbolizuje zaslúžený úspech v zdravej konkurencii, ktorá na slovenskom trhu s pivom existuje,“ uviedla prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu Jana Shepperd.

Kto tento rok zvíťazil v Slovenskej pivnej korunke?

Prečítajte si tiež

Slováci chcú nakupovať slovenské potraviny. Billa reaguje projektom „Doba slovenská“

I. kategória: Svetlá filtrovaná desiatka

1. Topvar  10 % (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
2. Smädný Mních 10 % (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
3. Šariš 10 % (Plzeňský Prazdroj Slovensko)

 II. kategória: Svetlá filtrovaná dvanástka

1. Stein 12 % (Pivovar Steiger)
2. Zlatý Bažant ’73 (Heineken Slovensko)
3. Steiger 12 % (Pivovar Steiger)

III. kategória: Tmavé filtrované pivo

1. Zlatý Bažant (Heineken Slovensko)
2. Šariš 12 % (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
3. Maurus (Heineken Slovensko)

IV. kategória: Alkoholický radler

1. Smädný Mních Radler Citrón (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
2. Smädný Mních Radler Grep (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
3. Steiger Radler Citrón (Pivovar Steiger)

V. kategória: Nealkoholické pivo

1. Zlatý Bažant 0,0 % (Heineken Slovensko)
2. Birell Svetlý (Plzeňský Prazdroj Slovensko)
3. Steiger Nealkoholické pivo svetlé(Pivovar Steiger)

VI. kategória: Nealkoholický radler

1. 1. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón Baza a MätaLight (Heineken Slovensko)
2. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Citrón Baza a Mäta (Heineken Slovensko)
   3. Zlatý Bažant Radler 0,0 % Grepfruit a Rozmarín (Heineken Slovensko)

VII. kategória: Svetlá nefiltrovaná desiatka

1. Baťak 10 % (PivovarBaťak, Partizánske)
2. Delux 10 %(Pivovar Šemrák, Košice)
3. Diamant 10° (Remeselný pivovar Herrenwald, Malá Ida)

VIII. kategória: Svetlá nefiltrovaná dvanástka

1. Breisburg Svetlý ležiak12° (Breisburg Brewery, Bratislava)
2. Baťak Viedenský ležiak 12 % (PivovarBaťak, Partizánske)
3. Sessler Výčapný ležiak 11,5% (Pivovar Sessler, Trnava)

IX. kategória: Tmavé nefiltrované pivo

1. Luxor 13 %Tmavý ležiak(Pivovar Šemrák, Košice)
2. Krkavec 13° Tmavý ležiak(Panský pivovar Bojnice)
3. Baťak Tmavý ležiak 13 % (PivovarBaťak, Partizánske)

X. kategória: Vrchne kvasené pivo – ALE

1. Screaming Bitch 15° (Holíčsky pivovar Wywar, Holíč)
2. Pink City 13° (Remeselný pivovar Hellstork, Senica)
3. Anna 14° (Holíčsky pivovar Wywar, Holíč)

Zdroj foto: SZVPS

Súvisiace články:

Pivný trh poznačila pandémia Slováci chcú nakupovať slovenské potraviny. Billa reaguje projektom „Doba slovenská“