Billa otvorila zmodernizovaný obchod na Bajkalskej ulici v Bratislave, ktorý považuje za svoju vlajkovú loď. Teraz ho volá Nový svet čerstvosti. Jednou z noviniek je, že zákazníci si už nebudú musieť sami vážiť ovocie a zeleninu, ale bude to na pokladníkoch. V ponuke je po novom aj čerstvá káva s posedením.
Rozšírený sortiment čerstvého ovocia a zeleniny nájdu zákazníci na pultoch trhových stánkov hneď pri vstupe do predajne, doplnené o denne pripravované smooties nápoje, čerstvé ovocné a zeleninové šaláty. Novinkou pre zákazníkov je aj obslužný pult čerstvého mäsa a rýb, kde okrem bravčového, hovädzieho a teľacieho mäsa či hydiny bude Billa ponúkať sezónne špeciality a mäsové výrobky. Mäso do obslužného pultu dovážajú slovenskí i zahraniční dodávatelia päťkrát do týždňa. Predávajú sa aj menej tradičné králičie a pštrosie mäso, perlička či divina. Z rýb a rybích špecialít zákazníci v Bille nájdu lososa, tuniaka, pstruha, pražmu, slávky, krevety a ďalšie.
„To, že nákup nemá byť len nevyhnutnou povinnosťou a treba si ho vedieť aj vychutnať, si uvedomujeme. Zákazníci si popri ňom môžu dopriať čerstvú a chutnú kávu od baristov priamo v predajni, prípadne si pochutnať aj na malom zákusku,“ pridáva ďalšiu novinku generálny riaditeľ slovenskej Billy Dariusz Bator. Zákazníci nájdu v ponuke aj tradičné štrúdle, bratislavské rožky, ale i torty belgickej produkcie.
Rozšírenie sortimentu sa týka aj ponuky teplého bufetu, obmieňať sa v ňom bude 74 druhov jedál – polievky, mäsité i vegetariánske jedlá, pizza, jedlá na grile a burgre. Zákazník si objedná pizzu pri teplom pulte a hotovú si ju môže vyzdvihnúť, keď dokončí nákup.
Zákazníci si nebudú musieť vážiť ovocie a zeleninu sami, ale odvážia im ju pokladníci Billy priamo pri pokladni. Obchod má deväť klasických a tri expresné pokladne do piatich položiek.
Billa svoju predajňu na Bajkalskej otvorila presne pred sedemnástimi rokmi. „Komplexnú rekonštrukciu si zaslúžila nielen samotná predajňa, ale najmä zákazníci. Rozsiahlou rekonštrukciou a novým dizajnom sme vytvorili predajňu, z ktorej čerstvosť dýcha z každého jej rohu. Predajnú plochu sme rozšírili približne o dvesto metrov štvorcových, mohli sme tak rozšíriť sortiment o desať percent predovšetkým v oddeleniach čerstvých potravín,“ povedal Dariusz Bator.
Počas marca poskytuje Billa zákazníkom 15-percentnú zľavu na jedlá z teplého pultu, podmienkou je však použitie karty Billa Bonus.
