logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • TapNews
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru TaPnews
  • Špeciály
  • TOP 50
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Organizátor Czech & Slovak Sustainability Summit, skupina ATOZ, zverejnil kompletný program...
  • Snažíte sa, aby ste prilákali stále nových zákazníkov do svojej predajne a tým zvýšili svoje...
  • Skupina Kofola začala vo svojom výrobnom závode v Kláštore pod Znievom plniť minerálnu vodu...
  • Spoločnosť Packeta ako prvá na Slovensku umožňuje posielať si vzájomne zásielky aj pomocou...

Zákaz rumovej vône je útokom na naše tradície. Českí potravinári sa búria proti návrhu Európskej únie

22. septembra 2017
Správy 0
1477
Zákaz rumovej vône je útokom na naše tradície. Českí potravinári sa búria proti návrhu Európskej únie

Česko protestuje proti návrhu Európskej únie zakázať v tuzemáku rumovú arómu, ktorá podľa štúdie Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín môže spôsobovať rakovinu. Českí potravinári tvrdia, že arómy je v tuzemáku rovnako ako napríklad v niektorých druhoch detskej výživy. V prípade, že únia látku zakáže, sú Česi pripravení požiadať o výnimku. Návrh považujú za útok na svoje tradície.

„Ide o obmedzenie tradíc, zákaz tradičnej rumovej arómy bez poriadnych vedeckých podkladov,“ tvrdí Dana Večeřová z Potravinárskej komory Českej republiky. Rumová voňa sa v stredoeurópskom priestore vyrába už viac ako 150 rokov, ale v slovenskom tuzemáku sa nepoužíva.

Prečítajte si tiež
Od júla sa menia pravidlá preclievania zásielok z tretích krajín

„Chceli by sme s Európskou komisiou i úradom pre bezpečnosť potravín rokovať, budeme chcieť všetky doklady a vedieť, či v takom malom množstve, ktorá je v rume, je látka nebezpečná,“ uviedol pre český spravodajský server Aktuálně.cz tamojší minister poľnohospodárstva Marian Jurečka. Štúdia Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín podľa českých potravinárov len upozorňuje na prítomnosť látok, ktoré sú predmetom diskusie i v iných potravinách a surovinách. Ide zvlášť o obsah furanu, ktorý sa však v potravinách s obsahom rumovej arómy vyskytuje v množstve, ktoré je rovnaké ako v niektorých druhoch detskej výživy.

Na trhu sú podľa českej potravinárskej komory i potraviny, kde je obsah furanu mnohonásobne vyšší, napríklad v káve. „Z tohto pohľadu je možné kritické informácie o karcinogenite rumových arómat považovať za nezodpovedné a nezodpovedajúce doteraz publikovaným vedeckým výsledkom,“ tvrdia potravinári.

Česká republika by si mohla zo zákazu vyjednať výnimku. Práve vďaka výnimke, ktorú pri vstupe do Európskej únie získalo Rakúsko, je možné v tejto krajine vyrábať takzvaný Stroh rum, v ktorom sa rumová aróma používa v oveľa vyšších koncentráciach a ktorého sa plánovaný zákaz vzhľadom na trvalú výnimku týkať nebude.

„Dá sa teda len špekulovať, či avizovaný zákaz nie je len ďalším opatrením, ktoré má zlikvidovať tuzemských výrobcov alebo minimálne obmedziť ich výrobu podobne, ako tomu bolo u pomazánkového masla,“ povedala Dana Večeřová. „Laická interpretácia bez hlbšej znalosti problematiky žiaľ často vedie k mylným záverom a k neoprávnenému poškodzovaniu potravinárskych firiem,“ dodala. Používanie rumovej arómy je povolené v USA i Japonsku, teda v krajinách, ktoré majú veľmi prísne limity pre látky v potravinách.

Ak by zákaz začal platiť a Česko si nevyjednalo výnimku, bolo by to pre tamojších výrobcov tuzemáku už ďalšie obmedzenie, ktoré prichádza z Európskej únie. Z pôvodného názvu tuzemský rum muselo Česko, ale i Slovensko, pred štrnástimi rokmi odstrániť slovo rum, pretože tak sa môže označovať len akohol vyrobený z cukrovej trstiny.

Súvisiace články:

Od júla sa menia pravidlá preclievania zásielok z tretích krajín

Odporúčame

Komerčná prezentácia

Czech & Slovak Sustainability Summit predstavuje kompletný konferenčný program

Organizátor Czech & Slovak Sustainability Summit, skupina ATOZ, zverejnil kompletný program prvého ročníka summitu, ktorý sa uskutoční 20. apríla 2023 v kongresovom centre WPP Campus v Prahe. V dopoludňajšom programe vystúpia špičkoví odborníci na udržateľnosť s inšpiratívnymi prezentáciami a panelovými diskusiami na rôzne témy súvisiace s udržateľnosťou a podnikaním. V popoludňajšom programe bude predstavených 12 […]
Geis

Skladová logistika na mieru pre akýkoľvek tovar

Či už zháňate priestory na skladovanie tovaru, alebo potrebujete riadiť zložitý logistický projekt, môžete sa obrátiť na spoľahlivého poskytovateľa komplexných logistických služieb. U nás v spoločnosti Geis ponúkame služby presne na mieru vášmu podnikaniu. Naše sklady sú strategicky rozmiestnené s priamym napojením na hlavné ťahy a ľahkou dostupnosťou okolitých štátov. Vďaka vlastnému IT riešeniu dokážeme […]

Czech & Slovak Sustainability Summit 2023: Prípravy sú v plnom prúde, odborná komisia zložená

Czech & Slovak Sustainability Summit 2023: Prípravy sú v plnom prúde, odborná komisia zložená Czech & Slovak Sustainability Summit odhalil niektoré novinky z príprav tejto úplne novej konferencie, ktorá sa uskutoční 20. apríla 2023 v pražskom kongresovom centre WPP Campus. Má novú odbornú radu, základný koncept hlavného programu aj panelovej diskusie a skladbu sprievodného programu. […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER TAPNEWS

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

19. 4. 2023, Čerpačka, Praha

20. 4. 2023, Czech and Slovak Sustainability Summit, Praha

20. – 23. 4. 2023, Danubius Gastro, Bratislava

Profily

1. day

Martin Polák, riaditeľ, 1. day: Chystáme veľké predajne so zážitkom

15. februára 2023
dm drogerie

Martin Podhradský, konateľ, dm drogerie markt: Plienky nechceme zdražovať, preto ich dotujeme

27. decembra 2022
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera