logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Obchod očami…
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • Newsletter
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru
  • Špeciály
  • TOP 50
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Nová predajňa v Záhorskej Bystrici pri Bratislave je spomedzi prevádzok Kauflandu jediná svojho...
  • Škandinávsky nábytkársky reťazec IKEA na slovenskom trhu znižuje ceny sortimentu naprieč...
  • Pre veľký záujem zákazníkov o slovenskú divinu reťazec Tesco rozširuje jej ponuku po troch...
  • Štvrtý ročník tejto unikátnej konferencie sa uskutoční 17. októbra v Hoteli Bratislava****....

Zákaz rumovej vône je útokom na naše tradície. Českí potravinári sa búria proti návrhu Európskej únie

22. septembra 2017
Správy 0
1520
Zákaz rumovej vône je útokom na naše tradície. Českí potravinári sa búria proti návrhu Európskej únie

Česko protestuje proti návrhu Európskej únie zakázať v tuzemáku rumovú arómu, ktorá podľa štúdie Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín môže spôsobovať rakovinu. Českí potravinári tvrdia, že arómy je v tuzemáku rovnako ako napríklad v niektorých druhoch detskej výživy. V prípade, že únia látku zakáže, sú Česi pripravení požiadať o výnimku. Návrh považujú za útok na svoje tradície.

„Ide o obmedzenie tradíc, zákaz tradičnej rumovej arómy bez poriadnych vedeckých podkladov,“ tvrdí Dana Večeřová z Potravinárskej komory Českej republiky. Rumová voňa sa v stredoeurópskom priestore vyrába už viac ako 150 rokov, ale v slovenskom tuzemáku sa nepoužíva.

„Chceli by sme s Európskou komisiou i úradom pre bezpečnosť potravín rokovať, budeme chcieť všetky doklady a vedieť, či v takom malom množstve, ktorá je v rume, je látka nebezpečná,“ uviedol pre český spravodajský server Aktuálně.cz tamojší minister poľnohospodárstva Marian Jurečka. Štúdia Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín podľa českých potravinárov len upozorňuje na prítomnosť látok, ktoré sú predmetom diskusie i v iných potravinách a surovinách. Ide zvlášť o obsah furanu, ktorý sa však v potravinách s obsahom rumovej arómy vyskytuje v množstve, ktoré je rovnaké ako v niektorých druhoch detskej výživy.

Na trhu sú podľa českej potravinárskej komory i potraviny, kde je obsah furanu mnohonásobne vyšší, napríklad v káve. „Z tohto pohľadu je možné kritické informácie o karcinogenite rumových arómat považovať za nezodpovedné a nezodpovedajúce doteraz publikovaným vedeckým výsledkom,“ tvrdia potravinári.

Česká republika by si mohla zo zákazu vyjednať výnimku. Práve vďaka výnimke, ktorú pri vstupe do Európskej únie získalo Rakúsko, je možné v tejto krajine vyrábať takzvaný Stroh rum, v ktorom sa rumová aróma používa v oveľa vyšších koncentráciach a ktorého sa plánovaný zákaz vzhľadom na trvalú výnimku týkať nebude.

„Dá sa teda len špekulovať, či avizovaný zákaz nie je len ďalším opatrením, ktoré má zlikvidovať tuzemských výrobcov alebo minimálne obmedziť ich výrobu podobne, ako tomu bolo u pomazánkového masla,“ povedala Dana Večeřová. „Laická interpretácia bez hlbšej znalosti problematiky žiaľ často vedie k mylným záverom a k neoprávnenému poškodzovaniu potravinárskych firiem,“ dodala. Používanie rumovej arómy je povolené v USA i Japonsku, teda v krajinách, ktoré majú veľmi prísne limity pre látky v potravinách.

Ak by zákaz začal platiť a Česko si nevyjednalo výnimku, bolo by to pre tamojších výrobcov tuzemáku už ďalšie obmedzenie, ktoré prichádza z Európskej únie. Z pôvodného názvu tuzemský rum muselo Česko, ale i Slovensko, pred štrnástimi rokmi odstrániť slovo rum, pretože tak sa môže označovať len akohol vyrobený z cukrovej trstiny.

Súvisiace články:

Žiadne Súvisiace články.

Odporúčame

Samoška

Komerčná prezentácia

Orbico

Distribútor pre 21. storočie – komplexná starostlivosť o značku

Orbico CZ&SK je distribútor, ktorý sa dokáže prispôsobiť modernej dobe a nielen to, dokáže predpovedať vývoj trendov a prispôsobiť sa neočakávaným zmenám a nepredvídateľným situáciám. Prepája značky so spotrebiteľmi, ponúka holistický prístup zameraný na konkrétne cieľové skupiny, pokrýva všetky kanály a využíva moderné systémy. Okrem klasickej B2B distribúcie pracuje aj s B2C platformami, takže dokáže […]
Playmobil

Bláznivý Donut Truck s funkciou ukladania a triedenia povzbudzuje malé deti k väčšej aktivite

Pre deti vo veku 1 – 4 rokov: PLAYMOBIL 1.2.3: 71325 Bláznivý Donut Truck s funkciou ukladania a triedenia  Poslaním PLAYMOBIL 1.2.3 je cielene povzbudzovať batoľatá k hre a inšpirovať deti i rodičov. Vďaka jedinečnému konceptu učebných úrovní, ktorý nie je založený len na veku, ale na vývojovom stupni dieťaťa, je možné učiť sa a […]
INOFEST

Festival inovácií INOFEST mieri do Prešova

INOFEST je festival inovácií, ktorý už štvrtý rok organizuje so svojimi členmi a partnermi združenie INOVATO.  V roku 2023 prichádza podujatie prvýkrát na východné Slovensko, čím chce poskytnúť príležitosť členom a partnerom prezentovať svoje firmy, hľadať biznisové príležitosti, ako aj prispieť k rozvoju inovačného ekosystému. Festival je miestom, kde sa stretávajú experti z firiem, zástupcovia štátnej […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

21. 9. 2023, kongres Pharma Profit, Olomouc

17. 10. 2023, Plant-Powered Perspectives, Bratislava

19. – 20. 10. 2023, kongres Obalko, Praha

23. 11. 2023, POPAI Day, Praha

Profily

Sme úplne obyčajné potraviny. S prívlastkom BIO

16. augusta 2023

Albena Georgievová, prevádzková riaditeľka, Billa Slovensko: Každá privátna značka má svoju misiu

15. augusta 2023
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera