Obchody môžu darovať potraviny po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti na charitatívne účely. Umožňuje to novela zákona o potravinách, ktorá nadobudla účinnosť 1. januára tohto roku. Pripravilo ju Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, ktoré predpokladá, že sa tak zníži plytvanie s potravinami.
„Upravuje sa možnosť použitia potravín po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti v rámci celosvetového trendu na znižovanie strát potravín a odpadu z potravín,“ priblížil agrorezort svoj zámer. Podľa zákona je možné potraviny poskytnúť len zadarmo a v prípade, že naozaj poslúžia sociálnym či humanitárnym cieľom. Podmienkou tiež bude ich bezpečnosť, nesmú teda ohrozovať zdravie spotrebiteľa.
Len predminulý rok obchodné reťazce združené v Slovenskej aliancii moderného obchodu zlikividovali takmer 15 tisíc ton potravín v hodnote 12,5 milióna eur. Išlo pritom prevažne o trvanlivé produkty ako múka, cestoviny, cukrovinky či nápoje, ktoré boli zdravotne nezávadné. V porovnaní napríklad s Českou republikou ide o takmer dvojnásobok. Maďarsko, ktoré má raz toľko obyvateľov, prodkutuje porovnateľný objem objem odpadu. V týchto krajinách sa potraviny po uplynutí dátumu minimálnej trvanlivosti môžu za stanovených podmienok ďalej darovať aj predávať.
Ďalšie zmeny, ktoré prináša novela zákona o potravinách
Novela ďalej umožňuje, aby výrobcovia potravín, ktorí zamestnávajú najviac 15 osôb, nemuseli poskytovať informácie o výživovej hodnote výrobkov. Nevzťahovala by sa na nich ani povinnosť uvádzať pri nebalených potravinách informáciu o alergénoch v potravinách.
Kvôli Európskej únii sa z normy vypustil paragraf, podľa ktorého museli obchodníci povinne zverejňovať, koľko z predaných potravín tvoria slovenské výrobky. Európske orgány však toto opatrenie napadli s tým, že poškodzuje výrobcov z iných krajín a porušuje voľný pohyb tovaru. Vláda preto musela novinku, ktorá mala podporiť predaj slovenských produktov, zrušiť.
Novelou sa ďalej ukladá povinnosť právnickým i fyzickým osobám – podnikateľom, ktorí vykonávajú analýzu potravín, nahlásiť Štátnej veterinárnej a potravinovej správe zistenie, že skúmaná potravina je zdraviu škodlivá.
