logo

Tovar&Predaj sleduje aktuálne dianie v retaile. Okrem spravodajského webu zahŕňa tlačený mesačník, elektronický newsletter i stránky na sociálnych sieťach.

  • Správy
    • Moderný trh
    • Tradičný trh
    • E-commerce
    • Čerpacie stanice
    • Nákupné centrá
    • Dodávatelia
    • Spotrebitelia
    • Personálie
    • Zo zahraničia
  • Udalosti
  • Profily
    • Rozhovory
    • Nákupca
    • Mladí v retaile
    • Predajne
    • Žena v retaile
  • Multimédiá
    • Fotogalérie
    • Videá
  • Publicistika
    • CatScan
    • Dáta
    • Téma
  • Blog
    • Jakub Berčík
    • Katarína Droppová
  • TAPjobs
    • Voľné pozície
    • Naša ponuka
  • Časopis
    • Aktuálne vydanie
    • O časopise
    • Výskum medzi čitateľmi
    • Distribúcia
    • Predplatné
    • Inzercia
    • Publikačný kalendár
  • TapNews
    • Newsletter
    • Registrácia k odberu newsletteru TaPnews
  • Špeciály
  • TOP 30
  • O nás
    • Profil
    • Kontakty
    • Ako sa spojiť
    • Odkazy
  • Aj keď si výroba a udržiavanie domáceho kvásku našli svojich priaznivcov už pred mnohými rokmi,...
  • Po pol roku fungovania zálohového systému sa od 1. júla 2022 na Slovensku končí prechodné...
  • Finančná správa zverejnila novú aplikáciu Virtuálna registračná pokladnica 2 (VRP 2) na...
  • Služobný telefón či možnosť pracovať z domu sú dnes už bežné benefity, ktoré ponúkajú mnohí...

Tovar&Predaj 7 – 8/2016: Populárne sú zmrzliny s väčším podielom ovocia

26. júla 2016
Dáta 0
2485
Tovar&Predaj 7 – 8/2016: Populárne sú zmrzliny s väčším podielom ovocia

Ľadová pochúťka sa v lete predáva takmer sama, ale netreba zabúdať na správne vystavenie a usporiadanie výrobkov.

Distribučné kanály tejto kategórie sa príliš nemenia. Podiel medzinárodných reťazcov a lokálnych sietí stále rastie na úkor nezávislého trhu. Výrobcovia sa pritom zhodujú v tom, že na tradičnom trhu je najdôležitejšie podporiť predaj priamo v obchode. „Netreba zabúdať na to, že nákup zmrzliny je predovšetkým impulzívnym aktom, takže úspešný predajca by sa mal sústrediť na maximálnu podporu priamo v mieste predaja, napríklad pomocou reklamného stojanu, vyveseného cenníka, viditeľne umiestnenej mrazničky a podobne,“ radí Zuzana Travencová, špecialistka pre výživu, zdravie a vyvážený životný štýl spoločnosti Nestlé Slovensko. Pritom záleží aj na prehľadnom umiestnení produktov v mrazničkách a správnom a zrozumiteľnom označení cenoviek. „Najmä v prípade akcií je vhodné cenu označiť priamo na mraziacom boxe, to spotrebiteľov najviac ovplyvní,“ myslí si Hana Peabody, obchodná manažérka spoločnosti J.A.D. Food.

Nepodceňujte dobrú vizibilitu a usporiadanosť

„Každý obchodník by mal požadovať od svojho dodávateľa zmrzlinových výrobkov pomocný reklamný materiál, ktorý mu zabezpečí podporu predaja. Dodávateľ okrem toho dokáže zvýšiť aj vizibilitu celej prevádzky, napríklad potlačou výkladu, vonkajšími „A“ banermi, výstrčkami, zástavkami a podobne. Celková vizibilita predávaného sortimentu je veľmi dôležitá aj pre zákazníka, aby sa vedel dobre orientovať v ponúkaných výrobkoch, lebo neraz sa stáva, že produkty nie sú v mraziacich boxoch správne usporiadené a zákazník si nevie vybrať a priradiť výrobku správnu cenu,“ potvrdzujú nedostatky vládnuce na zmrzlinovom trhu aj skúsenosti Petra Hložku, vedúceho nákupného oddelenia spoločnosti Bidvest Slovakia. Tiež apeluje na vhodné vystavenie mraziaceho zariadenia. „U najväčších obchodníkov sú tieto mraziace boxy umiestnené priamo v pokladničných zónach,“ vysvetľuje.

Populárne sú zmrzliny s väčším podielom ovocia

Aj do budúcnosti môžeme očakávať rastúci trend zmrzlín vyrábaných z kvalitných surovín, s vysokým podielom ovocia a zrejme aj smotany, pričom ani v tejto kategórií nemôžeme vylúčiť posun k zdravším a menej kalorickým produktom. Napokon, aj zmrzliny, ktoré sa na trhu už osvedčili podčiarkujú tento smer. Ide o nearomatizované nanuky či drene, pri ktorých rozhoduje kvalita surovín. Príkladom môže byť v Česku stále veľmi populárny nanuk Mrož od výrobcu Prima. Zatiaľ čo v zahraničí majú prednosť ľahšie točené zmrzliny, český a slovenský trh len pomaly upúšťa od klasiky akou sú čokoláda, vanilka a jahoda. No keďže v kategórii zmrzlín sa fantázii nekladú žiadne medze, pokiaľ ide o nové príchute, spotrebitelia sa časom osmelia a začnú ich objavovať.

Frekvencia konzumácie malého balenia zmrzliny a zmrzliny na drievku (v % obyvateľov, ktorí udávajú, že ju za posledných 12 mesiacov konzumovali):

2x týždenne a viac     3,5

1x týždenne    7,3

2 – 3x mesačne           13,7

1x mesačne a menej často      21,7

Neuvedené     0,8

Ani raz            53

Zdroj: Median SK, MML-TGI, 4.+1./2016

Kristína Raševová, kristina.rasevova@atoz.sk

Ďalšie dáta k téme zmrzlina nájdete aj v rubrike CatScan v časopise Tovar&Predaj v čísle 7 – 8/2016.

Súvisiace články:

Žiadne Súvisiace články.

Odporúčame

TAPjobs

TAPjobs

pripravujeme

Archív pracovných pozícií

Komerčná prezentácia

CHEP

Paletový pooling CHEP: Efektívny systém s jasnými pravidlami

Stretli ste sa niekedy v sklade alebo obchode s modrou prepravnou alebo displejovou paletou? Ak áno, narazili ste na prepravnú platformu, ktorá patrí do paletového fondu spoločnosti CHEP. Paletový pooling je systém zdieľania a opätovného používania prepravných alebo displejových paliet, ktorý predstavuje efektívne a udržateľné riešenie pre firmy, ktoré sa rozhodli zadať správu svojich paletových […]
Káva Nestlé

Káva ako pomocník pre zvýšenie tržieb

Viete, že káva vám môže pomôcť navýšiť zisk a prilákať nových zákazníkov? Káva nie je len výborný pomocník pri nadväzovaní komunikácie, ale aj druhá najobchodovateľnejšia komodita, ktorej obľuba každoročne rastie. Boli doby, kedy ste na kávu narazili iba v kaviarňach, hoteloch a reštauráciách. Dnes už na ňu narazíte prakticky všade. Je to predovšetkým pochutina, a […]

Archív komerčných prezentácií

Aktuálne vydanie časopisu

Čítajte nový Tovar&Predaj!


Zaobstarajte si svoj výtlačok

DVOJTÝŽDENNÝ NEWSLETTER TAPNEWS

 

Registrujte sa na odber newslettera

KALENDÁR AKCIÍ

26. – 29. 7. 2022, Veľtrhy Biofach a Vivaness, Norimberg

8. 9. 2022, Komunitná e-commerce konferencia ShopCamp, Praha

8. 9. 2022, Kongres Čerpačka, Praha

Profily

Fajne potraviny

Dávid Jakub, majiteľ Fajne potraviny: Nechceme najnižšiu, ale férovú cenu

8. júna 2022
Wolt Market

Jana Trnovská, riaditeľka Wolt Market pre Česko a Slovensko: Záujem o online potraviny predbehol naše odhady

11. mája 2022
Vydáva
Skupina ATOZ Retail
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Predplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Tatiana Kapitánová
tel.: +421 911 204 403
e-mail: tatiana.kapitanova@atoz.sk

Web editorka
Izabela Bobulová
tel.: +421 904 589 741
e-mail: izabela.bobulova@atoz.sk

Country manager Slovensko
Tatiana Koššová
tel.: +421 911 750 758
e-mail: tatiana.kossova@atoz.sk
© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zatvoriť

Každý druhý štvrtok nové správy z retaila

Registrujte sa na odber newslettera