Herrish Patel (43 rokov) zastáva pozíciu od 1. júla. V spoločnosti Unilever ale nie je žiadnym nováčikom, pracuje v nej takmer šestnásť rokov.

Doposiaľ pôsobil ako viceprezident pre vzťahy so zákazníkmi pre Austráliu a Nový Zéland. V prvých rokoch vo firme pôsobil na pozícii riaditeľa pre vzťahy so zákazníkmi vo Veľkej Británii, kde bol zodpovedný napríklad za klientov Somerfield, Iceland a Wal-Mart. V rokoch 2007 až 2009 viedol medzinárodnú zákaznícku agendu v Ázii a Singapure pre Carrefour, Casiono, ASW, Dairy Farm a Metro. V rokoch 2009 až 2012 zastával Herrish Patel pozíciu viceprezidenta pre moderný trh pre oblasť Ázie, Afriky a strednej a východnej Európy.

Ako generálny riaditeľ Unilever ČR/SR bude zodpovedný za riadenie spoločnosti v oboch krajinách. Súčasný generálny riaditeľ, Florin Trandafirescu, nastúpil od 1. júla do funkcie generálneho riaditeľa Unileveru pre Rumunsko, Bulharsko, Moldavsko, Macedónsko, Albánsko, Kosovo a Čiernu Horu.
Harrish Patel pochádza z Británie, kde absolvoval aj univerzitu v Cardiffe. Je ženatý a má dve dcéry.